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    Abricots Secs
    Agar-Agar
    Agar-Agar
    Agneau
    Ail
    Ail des Bois
    Ail Éléphant
    Ail Noir
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    Algues
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    Amarante
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    Anchois
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    Champignons Enoki
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    Champignons Portobello
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    Jacquier
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    Kamut
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    Kumquats
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    Levure Nutritionnelle
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    Litchi
    Litchi
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    Macis
    Maïs Concassé
    Maïs Concassé
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    Mangoustan
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    Morilles
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    Radis Daikon
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    Ramboutan
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    Sorgho
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    Tahini
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Spiruline : micro-algue protéinée

Poudre très nutritive, riche en protéines, fer et phycocyanine—parfaite dans les smoothies et bols.

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Spiruline : micro-algue protéinée
VeganImmunitéBonnes graissesBio

Qu’est-ce que la spiruline ?

Une **micro-algue bleu-vert** (*Arthrospira*) vendue en poudre/flocons.

Valeurs nutritionnelles

**Pour 100 g :** 290–400 kcal ; **57–65 g prot.** ; 5–8 g lip.; riche en **fer**, **cuivre**, **B2**, **phycocyanine**. **1 c. à s. (~7 g) :** 20–30 kcal ; ~4 g prot.

Atouts

Bon profil d’acides aminés; **antioxydants**; source de fer; usage facile au quotidien.

Précautions

**Pas une source fiable de B12**; choisir des marques **testées** (contaminants) ; éviter en **PKU** ; possibles interactions immunitaires.

Usages

½–1 c. à c. dans smoothies/yaourt; boules énergétiques; hummus/pesto; marier avec agrumes, ananas, banane, cacao.

Résumé

Booster nutritionnel concentré—petites doses, qualité contrôlée.
  • 1. Spiruline

    spirulina – plavo-zelena mikroalga (Arthrospira) u prahu, pahuljicama ili tabletama; vrlo bogata proteinima, gvožđem i pigmentom fikocijaninom

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Povezani postovi

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Bonnes graisses
Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

ProtéinesBonnes graissesGlucides complexes
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten
Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Faible en glucidesVeganPerte de poids

Povezani postovi

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Lipides sains : MUFA, PUFA & oméga‑3

Bonnes graisses
Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

ProtéinesBonnes graissesGlucides complexes
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten
Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Faible en glucidesVeganPerte de poids