Haricots verts: riches en fibres et en vitamines
Les haricots verts favorisent la digestion et renforcent les os.
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Qu’est-ce que les haricots verts ?
**Légumes frais et croquants**, consommés cuits ou sautés.
Profil nutritionnel
**31 kcal/100 g**, riches en **vitamines C et K.**
Avantages
- **Facilitent la digestion.**
- **Renforcent le système immunitaire.**
Inconvénients
**Les haricots crus doivent ĂŞtre cuits pour Ă©viter les lectines.**
Usages culinaires
**Dans les salades, poêlées ou plats cuits.**
- 1. Haricots Verts
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