Biscuits à la cuillère : la base du tiramisu
Légers et aérés, les biscuits à la cuillère sont essentiels pour les desserts italiens.
Qu’est-ce que c’est ?
Utilisations
Résumé
- 1. Biscuits à la Cuillère
Piškote (ladyfingers): lagani biskvitasti keksi koji se koriste u desertima poput tiramisua, trifle kolača i voćnih složenaca.
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Povezani postovi
Jicama : valeurs nutritionnelles, bienfaits et usages
Graines de fenouil : arôme doux & digestion
Flocons de bonite (katsuobushi) : umami pour dashi & toppings
Moutarde : graines piquantes & condiment classique
Feuilles de combava (makrut) : arôme d’agrume puissant
Piment de la Jamaïque (allspice) : baie chaude et complexe
Thon : protéine maigre & source d’oméga-3
Fromage végétal : styles, nutrition & usages
Feuilles de moutarde : vert feuillu riche en vitamine K
Corossol (graviola) : fruit tropical acidulé-sucré

