Bol Keto Avocat et Microgreens
Un bol de petit-déjeuner frais et nutritif composé d'avocat crémeux, de microgreens croquants et de tomates juteuses, arrosé d'huile d'olive et garni de noix.
Coupez un avocat en dés et hachez 100 grammes de tomates. Mélangez l'avocat, 20 grammes de microgreens et les tomates dans un bol. Arrosez avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrez de 0,25 cuillère à café de sel rose de l'Himalaya. Ajoutez 15 grammes de noix concassées pour le croquant.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Avocat - 1 piece
- Sel Rose de l'Himalaya - 0.25 tsp
- Tomates - 100 grams
- Noix - 15 grams
- Jeunes Pousses - 20 grams
- Huile d'Olive - 1 tbsp
Directions
Étape 1
Coupez l'avocat et les tomates en dés.
Étape 2
Mélangez l'avocat, les microgreens et les tomates dans un bol.
Étape 3
Arrosez d'huile d'olive.
Étape 4
Assaisonnez avec le sel rose de l'Himalaya.
Étape 5
Garnissez de noix concassées.
Étape 6
Servez immédiatement.
Remarques du cuisinier
Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron si disponible.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Povezani postovi
Huile d’olive vierge extra : 10 g de MUFA & 1,9 mg de vitamine E par c. à s.
Noix de Grenoble : 4 g d’oméga-3 et 4 g de protéines pour 8 cerneaux
Micro-Pousses : Mini Légumes, Maxi Nutriments
Avocat : crémeux et riche en nutriments
Sel rose de l’Himalaya : entre faits et mythes
Tomates : riches en lycopène, fraîches ou cuisinées