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Moins de 15 minutes

Bol Keto Avocat et Microgreens

Un bol de petit-déjeuner frais et nutritif composé d'avocat crémeux, de microgreens croquants et de tomates juteuses, arrosé d'huile d'olive et garni de noix.Un bol de petit-déjeuner frais et nutritif composé d'avocat crémeux, de microgreens croquants et de tomates juteuses, arrosé d'huile d'olive et garni de noix.

Réponse rapide:

Bol Keto Avocat et Microgreens est une recette keto pauvre en glucides, pensée pour un repas rassasiant, savoureux et facile à intégrer dans une routine low-carb.

Un bol de petit-déjeuner frais et nutritif composé d'avocat crémeux, de microgreens croquants et de tomates juteuses, arrosé d'huile d'olive et garni de noix.

Réponse rapide:

Bol Keto Avocat et Microgreens est une recette keto pauvre en glucides, pensée pour un repas rassasiant, savoureux et facile à intégrer dans une routine low-carb.

C
AuteurCulinum Kitchen
Publié: 27 mars 2025Dernière mise à jour: mai 2026
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Bol Keto Avocat et Microgreens

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

0 min

Temps total

5 min

Portions

1

Calories

300 kcal

par portion

Coupez un avocat en dés et hachez 100 grammes de tomates. Mélangez l'avocat, 20 grammes de microgreens et les tomates dans un bol. Arrosez avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et saupoudrez de 0,25 cuillère à café de sel rose de l'Himalaya. Ajoutez 15 grammes de noix concassées pour le croquant. Gardez des portions adaptées à vos objectifs et choisissez des ingrédients non sucrés lorsque c’est nécessaire.

Ingrédients

Portions:
1
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Préparation étape par étape

1PréparationCoupez l'avocat et les tomates en dés. Mélangez l'avocat, les microgreens et les tomates dans un bol.

  1. Étape 1

    Coupez l'avocat et les tomates en dés.

  2. Étape 2

    Mélangez l'avocat, les microgreens et les tomates dans un bol.

2Cuisson et assemblageArrosez d'huile d'olive. Assaisonnez avec le sel rose de l'Himalaya. Garnissez de noix concassées.

  1. Étape 1

    Arrosez d'huile d'olive.

  2. Étape 2

    Assaisonnez avec le sel rose de l'Himalaya.

  3. Étape 3

    Garnissez de noix concassées.

3Service et conservationServez immédiatement.

  1. Étape 1

    Servez immédiatement.

💡

Astuce de cuisine

Pour plus de saveur, ajoutez un filet de jus de citron si disponible. Travaillez à feu modéré, goûtez avant de servir et ajoutez herbes fraîches, citron ou épices pour renforcer le goût sans ajouter de glucides inutiles.

FAQ

Cette recette convient-elle au régime keto ?

+

Oui. Elle est conçue comme une recette pauvre en glucides, à adapter selon vos portions et vos objectifs en macronutriments.

Puis-je la préparer à l’avance ?

+

Oui. Préparez les éléments principaux à l’avance, conservez-les au réfrigérateur et réchauffez doucement avant de servir.

Comment ajouter plus de goût sans trop de glucides ?

+

Ajoutez des herbes, de l’ail, du citron, du poivre, du piment ou une sauce keto sans sucre.

Comment conserver les restes ?

+

Placez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 à 3 jours.

Puis-je remplacer certains ingrédients ?

+

Oui. Gardez une logique keto avec des légumes pauvres en glucides, de bonnes matières grasses et une source de protéines adaptée.

Avec quoi la servir ?

+

Une salade verte, de l’avocat, du riz de chou-fleur, des nouilles de courgette ou un autre accompagnement low-carb conviennent très bien.

Valeurs nutritionnelles(par portion)

Calories

300

Graisses

22g

Glucides

10g

Protéines

8g

Les cercles indiquent la part de l'apport quotidien de référence par portion, sur la base d'un régime de 2 000 kcal.

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Avertissement nutritionnel

Les valeurs nutritionnelles sont des estimations fournies à titre informatif uniquement. Les valeurs réelles peuvent varier selon les ingrédients, les marques et les méthodes de préparation.

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