Poulet Grillé Keto avec Salsa d'Avocat
Une poitrine de poulet grillée tendre accompagnée d'une salsa d'avocat acidulée, parfaite pour un déjeuner faible en glucides.
Marinez 200 grammes de poitrine de poulet avec de l'huile d'olive, 2 gousses d'ail hachées, 0,5 c. à café de paprika et 0,25 c. à café de sel rose de l'Himalaya. Faites griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Pour la salsa d'avocat, coupez en dés un avocat et 100 grammes de tomates, puis mélangez-les avec le jus d'un citron vert, 1 c. à soupe d'huile d'olive et 10 grammes de coriandre ciselée. Servez le poulet grillé garni de salsa d'avocat.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Avocat - 1 piece
- Ail - 2 cloves
- Sel Rose de l'Himalaya - 0.25 tsp
- Tomates - 100 grams
- Poitrine de Poulet - 200 grams
- Coriandre - 10 grams
- Citron Vert - 1 piece
- Paprika - 0.5 tsp
- Huile d'Olive - 2 tbsp
Directions
Étape 1
Marinez la poitrine de poulet avec l'huile, l'ail, le paprika et le sel.
Étape 2
Faites griller le poulet jusqu'à cuisson complète.
Étape 3
Coupez l'avocat et les tomates en dés.
Étape 4
Mélangez-les avec le jus de citron vert, l'huile d'olive et la coriandre.
Étape 5
Servez le poulet avec la salsa par-dessus.
Remarques du cuisinier
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de poivre noir à la salsa.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Avocat : crémeux et riche en nutriments
Citron vert : valeurs nutritionnelles, bienfaits et utilisations
Sel rose de l’Himalaya : entre faits et mythes
Paprika : poudre rouge aux puissants caroténoïdes
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Blanc de poulet : protéine maigre
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