Salade Végan au Chou Kale et Tempeh
Une salade rapide et nutritive à base de chou kale et de tempeh mariné.
Parfaite pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, riche en protéines végétales.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Avocat - 1 pieces
- Sel Rose de l'Himalaya - 1 to taste
- Tomates - 1 pieces
- Tempeh - 200 g
- Chou Frisé - 3 cups
- Paprika - 1 tsp
- Huile d'Olive - 2 tbsp
Directions
Étape 1
Mélangez les ingrédients de la marinade et enrobez le tempeh. 2. Faites revenir le tempeh mariné. 3. Dans un bol, mélangez le chou kale, les tomates et l'avocat. 4. Déposez le tempeh cuit par-dessus. 5. Dégustez frais.
Remarques du cuisinier
Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Povezani postovi
Huile d’olive vierge extra : 10 g de MUFA & 1,9 mg de vitamine E par c. à s.
Avocat : crémeux et riche en nutriments
Sel rose de l’Himalaya : entre faits et mythes
Paprika : poudre rouge aux puissants caroténoïdes
Chou kale : 35 kcal, 389 µg vit K & 93 mg vit C/100 g
Tomates : riches en lycopène, fraîches ou cuisinées
Tempeh : protéine de soja fermentée, ferme et aromatique

