Pudding Chia à la Noix de Coco
Un pudding chia vegan, rapide et crémeux, sucré au sirop d’érable et garni de myrtilles fraîches.
Ce pudding sans cuisson se prépare en minutes—il suffit de mélanger, réfrigérer et déguster ! Parfait en dessert sain ou petit-déjeuner.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Graines de Chia - 50 g
- Sirop d'Érable - 2 tbsp
- Myrtilles - 100 g
- Gousses de Vanille - 1 tsp
- Lait de Coco - 400 ml
Directions
Étape 1
Fouettez le lait de coco, le sirop d’érable et l’extrait de vanille.
Étape 2
Incorporez les graines de chia.
Étape 3
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur au moins 5 minutes, en remuant à mi‑temps.
Étape 4
Répartissez dans des ramequins et garnissez de myrtilles.
Étape 5
Servez frais.
Remarques du cuisinier
Pour une texture plus épaisse, laissez reposer 10–15 minutes supplémentaires ; variez les fruits selon la saison.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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