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Sans fruits de mer
Sans gluten
Sans noix
Sans œufs
Sans produits laitiers
Sans soja
Sans sucre
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Ingrédients
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Abricots Secs
Agar-Agar
Agar-Agar
Agneau
Ail
Ail des Bois
Ail Éléphant
Ail Noir
Airelles Rouges
Algues
Aloe Vera
Amandes
Amarante
Amarante
Aminos Liquides
Ananas
Anchois
Anchois
Aneth
Anis Étoilé
Arame (Algues)
Artichauts
Asafoetida
Asperges
Asperges Blanches
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Aubergine
Avocat
Avoine
Bagels
Baies d'Açaï
Baies d'Argousier
Baies d'Aronia
Baies de Blé
Baies de Goji
Baies de Maqui
Baies de Schisandra
Baies de Sureau
Baies de Sureau
Baies de Sureau
Baies Dorées
Baies Roses
Banane Bleue Java
Bananes
Bananes Plantains
Barramundi
Basilic
Basilic Citron
Basilic Sacré (Tulsi)
Bette
Betteraves
Betteraves Chioggia
Betteraves Jaunes
Betteraves Rayées
Beurre
Beurre d'Amande
Beurre de Cacahuète
Bicarbonate de Soude
Biscuits à la Cuillère
Biscuits Digestive
Biscuits Émiettés
Bison
Blé d'Épeautre
Bœuf
Bok Choy
Bouillon d'Os
Bouillon de Bœuf
Bouillon de Légumes
Bouillon de Légumes
Bouillon de Poulet
Boulgour
Brie
Brocoli
Brocoli Romanesco
Cabillaud
Cacahuètes
Café
Caille
Calamar
Canard
Canneberges Séchées
Cannelle
Cantaloup
Câpres
Câpres
Carambole
Carambole
Cardamome
Carottes
Carottes Arc-en-Ciel
Carthame
Céleri
Céleri-Rave
Cèpes
Cèpes
Cerfeuil
Cerises
Champignons
Champignons Enoki
Champignons Enoki
Champignons Enoki
Champignons Maitake
Champignons Noirs
Champignons Oreilles de Bois
Champignons Pleurotes du Roi
Champignons Porcini
Champignons Portobello
Champignons Portobello
Champignons Queue de Dinde
Champignons Reishi
Champignons Shiitake
Champignons Shiitake
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Coing
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Coriandre
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Cornichons
Cornichons
Corossol
Corossol
Corossol
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Courgette
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Crème
Crème Aigre
Crème Coagulée
Crème de Cajou
Crème de Coco
Crème de Tartre
Crème Fraîche
Crème Liquide
Cresson
Cresson
Crevettes
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Cumin
Curcuma
Dashi
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Dinde
Dorade
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Durian
Durian
Eau
Eau
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Eau de Coco
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Farine à Pain
Farine d'Amande
Farine de Blé Complet
Farine de Coco
Farine de Maïs
Farine de Maïs
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Farine de Maïs Nixtamalisée
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Farine de Patate Douce
Farine de Pois Chiche
Farine de Riz
Farine de Riz Gluant
Farine de Sarrasin
Farine de Sorgho
Farine de Tapioca
Farro
Farro
Fécule de Maïs
Fécule de Pomme de Terre
Fécule de Tapioca
Fenouil
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Feuille d'Or Comestible
Feuille de Lotus
Feuilles d'Amarante
Feuilles d'Amarante
Feuilles de Bambou
Feuilles de Banane
Feuilles de Bétel
Feuilles de Cari
Feuilles de Cari
Feuilles de Combava
Feuilles de Combava
Feuilles de Lasagne
Feuilles de Laurier
Feuilles de Moringa
Feuilles de Moutarde
Feuilles de Moutarde
Feuilles de Navet
Feuilles de Neem
Feuilles de Nori
Feuilles de Pandan
Feuilles de Pandan
Feuilles de Pissenlit
Feuilles de Riz
Feuilles de Shiso
Feuilles de Taro
Feuilles de Thé
Feuilles de Vigne
Feuilles de Wonton
Fèves
Fèves de Lima
Fèves de Lupin
Fèves de Lupin
Figue de Barbarie
Figue de Barbarie
Figue de Barbarie
Figues
Figues Séchées
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Fleurs d'Hibiscus
Fleurs de Banane
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Flocons d'Orge
Flocons de Bonito
Flocons de Noix de Coco
Flocons de Piment
Fonio
Fougères
Fraises
Framboises
Freekeh
Freekeh
Fromage
Fromage à fondre
Fromage à la Crème
Fromage Bleu
Fromage Cheddar
Fromage Colby
Fromage Cotija
Fromage Cottage
Fromage de Chèvre
Fromage Feta
Fromage Frais
Fromage Halloumi
Fromage Manchego
Fromage Monterey Jack
Fromage Parmesan
Fromage Ricotta
Fromage Suisse
Fromage Végan
Fruit à Pain
Fruit à Pain
Fruit à Pain
Fruit de la Passion
Fruit de la Passion
Fruit du Dragon
Fruit du Dragon
Fumée Liquide
Fumet de Crevettes
Fumet de Poisson
Galanga
Garam Masala
Gélatine
Gelée
Gelée Royale
Germes de Haricots
Germes de Haricots
Germes de Luzerne
Germes de Luzerne
Gingembre
Girolles
Gluten de Blé Vital
Glycérine Végétale
Gnocchis
Gochujang
Gombo
Gomme de Guar
Gomme Xanthane
Gouda
Gousses de Vanille
Goyave
Goyave
Graines d'Ajwain
Graines d'Aneth
Graines d'Anis
Graines de Carvi
Graines de Chanvre
Graines de Chia
Graines de Citrouille
Graines de Fenouil
Graines de Fenugrec
Graines de Grenade
Graines de Lin
Graines de Lotus
Graines de Moutarde
Graines de Nigelle
Graines de Pastèque
Graines de Pavot
Graines de Sacha Inchi
Graines de Sésame
Graines de Tournesol
Grains de Maïs
Grains Germés
Graisse Végétale
Graisse Végétale
Grenade
Groseilles
Groseilles
Groseilles
Groseilles à Maquereau
Groseilles à Maquereau
Groseilles à Maquereau
Gruau de Sarrasin
Haricot Kulti
Haricot Noir (Urad Dal)
Haricots à Œil Noir
Haricots Azuki
Haricots Beurre
Haricots Blancs
Haricots Blancs du Nord
Haricots Cannellini
Haricots Cranberry
Haricots Moth
Haricots Mungo
Haricots Navy
Haricots Noirs
Haricots Pinto
Haricots Rouges
Haricots Verts
Harissa
Hijiki (Algues)
Homard
Houmous
Huile d'Arachide
Huile d'Olive
Huile de Canola
Huile de Coco
Huile de Macadamia
Huile de Pépins de Raisin
Huile de Piment
Huile de Sésame
Huile de Tournesol
Huile Végétale
Huîtres
Jacquier
Jacquier
Jaggery
Jeunes Pousses
Jeunes Pousses
Jicama
Jus d'Ananas
Jus d'Orange
Jus de Canneberge
Jus de Citron
Jus de Citron Vert
Jus de Grenade
Jus de Palourdes
Jus de Pomme
Jus de Raisin
Jus de Tomate
Kaki
Kakis
Kamut
Kamut
Kaniwa
Karela (Melon Amer)
Kéfir
Kelp
Ketchup
Kimchi
Kiwi
Kombu
Kombu (Algue)
Kombucha
Kumquats
Kumquats
Kumquats
Lait
Lait Concentré Sucré
Lait d'Amande
Lait d'Avoine
Lait de Chèvre
Lait de Coco
Lait de Riz
Lait de Soja
Lait Évaporé
Lait Ribot
Laitue
Lapin
Lavande
Lentilles
Levain
Levure
Levure Chimique
Levure Instantanée
Levure Nutritionnelle
Levure Sèche Active
Lieu Jaune
Litchi
Litchi
Livèche
Macis
Maïs Concassé
Maïs Concassé
Maïs Miniature
Mangoustan
Mangoustan
Mangue
Manioc
Maquereau
Margose
Marjolaine
Masa Harina
Mascarpone
Mayonnaise
Mélange Cinq Épices Chinois
Mélange de Farines Sans Gluten
Mélasse
Mélasse de Grenade
Mélisse Citronnée
Melon Miel
Menthe Fraîche
Menthe Poivrée
Menthe Verte
Miel
Miel de Manuka
Miel de Sarrasin
Millet
Moong Dal
Morilles
Morilles
Moules
Moutarde
Mozzarella
Mûres Blanches
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Pêches
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Pépites de Chocolat
Persil
Pétales de Rose
Petit Épeautre
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Physalis (Groseille du Cap)
Pignons de Pin
Piment de la Jamaïque
Piments Anaheim
Piments Ancho
Piments Banane
Piments Chipotle
Piments Guajillo
Piments Habanero
Piments Jalapeño
Piments Pasilla
Piments Poblano
Piments Scotch Bonnet
Piments Serrano
Pistaches
Pleurotes
Poireaux
Poires
Pois Cassés
Pois Chiches
Pois Croquants
Pois d'Angole
Pois Mange-Tout
Poisson-Chat
Poitrine de Poulet
Poivre
Poivre de Sichuan
Poivre Vert
Poivron Rouge
Poivrons
Polenta
Pollen d'Abeille
Pomelo
Pomme Cannelle
Pomme-Cannelle
Pomme-Cannelle
Pommes
Pommes de Terre
Pommes de Terre Violettes
Pommes Sauvages
Poudre à Pudding
Poudre d'Açaï
Poudre d'Inuline
Poudre de Baobab
Poudre de Cacao
Poudre de Camu Camu
Poudre de Caroube
Poudre de Chili
Poudre de Collagène
Poudre de Curry
Poudre de Lucuma
Poudre de Maca
Poudre de Maca
Poudre de Mangue (Amchur)
Poudre de Marante
Poudre de Matcha
Poudre de Mesquite
Poulpe
Pousses de Bambou
Propolis
Protéine Végétale Texturée (TVP)
Provolone
Pruneaux
Prunes
Prunes Umeboshi
Quinoa
Racine de Konjac
Racine de Lotus
Racine de Persil
Racine de Taro
Radis
Radis Daikon
Radis Daikon
Radis Noir
Radis Pastèque
Raifort
Raisins
Raisins Secs
Ramboutan
Ramboutan
Ras el Hanout
Raviolis
Riz
Riz Arborio
Riz Basmati
Riz Gluant
Riz Gluant Noir
Riz Jasmin
Riz Noir
Riz Rouge
Riz Sauvage
Romarin
Roquette
Rutabaga
Safran
Salsifis
Sambal Oelek
Sardines
Sarriette
Sauce Barbecue
Sauce d'Huîtres
Sauce de Poisson
Sauce de Poisson
Sauce Hoisin
Sauce Piquante
Sauce Ponzu
Sauce Soja
Sauce Sriracha
Sauce Teriyaki
Sauce Tomate
Sauce Worcestershire
Sauge
Saumon
Scorsonère
Seitan
Sel
Sel de Mer
Sel Gemme
Sel Noir (Kala Namak)
Sel Rose de l'Himalaya
Semoule
Sirop d'Érable
Sirop de Dattes
Sirop de Figue de Barbarie
Sirop de Maïs
Sirop de Malt d'Orge
Sole
Son de Riz
Sorgho
Sorgho
Spaghettis
Spiruline
Stévia
Sucre
Sucre Brun
Sucre de Datte
Sucre de Noix de Coco
Sucre de Palme
Sucre demerara
Sucre Glace
Sucre Muscovado
Sucre Turbinado
Sucuk
Sumac
Tahini
Tahini
Tamari
Tamarin
Teff
Teff
Tégument de Psyllium
Tempeh
Tempeh
Thé Noir
Thé Vert
Thon
Thym
Thym Citron
Tilapia
Tindora (Courge Lierre)
Tisane
Toast
Tofu
Tomate en Arbre
Tomates
Tomates en Boîte
Tomates Séchées
Tomates Vertes
Tomatillo
Toor Dal
Topinambours
Tortillas
Truffes
Truffes
Truffes
Turbot
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Ube (Igname Violette)
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Vermicelles
Verveine Citronnée
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Vinaigre Balsamique
Vinaigre Blanc
Vinaigre de Cidre
Vinaigre de Riz
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Wakame (Algue)
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Vinaigrette au Vinaigre de Xérès

0.0(0)

Une vinaigrette acidulée au vinaigre de Xérès et à l’huile d’olive, idéale pour les salades et légumes grillés.

Cette vinaigrette simple marie le vinaigre de Xérès, l’huile d’olive extra-vierge, l’ail et une pincée de sel pour sublimer salades, céréales et légumes rôtis.

Vinaigrette au Vinaigre de Xérès

Temps de préparation

5 min

Temps de cuisson

0 min

Temps total

5 min

Portions

6

Ingrédients

Ail - 1 clove
Sel de Mer - 1 to taste
Huile d'Olive - 0.5 cup
Vinaigre de Xérès - 3 tbsp

Directions

Étape 1
Dans un bol, fouettez le vinaigre de Xérès et l’ail haché.
Étape 2
Versez l’huile d’olive en filet tout en fouettant pour créer une émulsion.
Étape 3
Salez selon votre goût.
Étape 4
Nappez salade ou légumes et servez immédiatement.

Remarques du cuisinier

Pour une texture plus onctueuse, ajoutez une cuillerée à café de moutarde de Dijon.

Valeurs nutritionnelles (par portion)

160

Calories

18g

Graisses

0g

Glucides

0g

Protéines

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