Pâtes Véganes à l’Avocat
Un plat de pâtes crémeux à base d’avocats mûrs, idéal pour un repas végan rapide.
Savourez un plat de pâtes frais et savoureux, facile à préparer et riche en bonnes graisses.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Avocat - 1 pieces
- Ail - 1 cloves
- Sel Rose de l'Himalaya - 1 to taste
- Pâtes - 200 g
- Persil - 2 tbsp
- Citron Vert - 1 tbsp
- Huile d'Olive - 1 tbsp
Directions
Étape 1
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
Étape 2
Dans un mixeur, mélangez l’avocat, l’ail, le jus de citron vert, l’huile d’olive et le sel.
Étape 3
Ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes si nécessaire pour ajuster la consistance.
Étape 4
Égouttez les pâtes et remettez-les dans la casserole.
Étape 5
Incorporez la sauce à l’avocat.
Étape 6
Parsemez de persil haché et servez immédiatement.
Remarques du cuisinier
Pour plus de saveur, ajoutez quelques flocons de piment ou de la levure nutritionnelle.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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