Œufs Brouillés Keto avec Chou Frisé et Champignons
Des œufs brouillés moelleux associés à du chou frisé riche en nutriments et des champignons savoureux, pour un petit-déjeuner keto rapide et sain.
Battez 3 œufs dans un bol. Hachez finement 30 grammes de chou frisé et 50 grammes de champignons. Faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Faites revenir le chou frisé et les champignons pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'ils ramollissent légèrement. Versez les œufs et brouillez-les délicatement jusqu'à cuisson désirée. Assaisonnez avec 0.25 c. à café de sel rose de l'Himalaya. Servez immédiatement.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Sel Rose de l'Himalaya - 0.25 tsp
- Beurre - 1 tbsp
- Champignons - 50 grams
- Chou Frisé - 30 grams
- Œufs - 3 pieces
Directions
Étape 1
Battez les œufs dans un bol.
Étape 2
Hachez le chou frisé et les champignons.
Étape 3
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Étape 4
Faites revenir le chou frisé et les champignons pendant 1-2 minutes.
Étape 5
Versez les œufs et brouillez-les jusqu'à cuisson désirée.
Étape 6
Assaisonnez avec le sel et servez immédiatement.
Remarques du cuisinier
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de poivre noir ou un filet de sauce piquante.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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