Pollo alla Parmigiana
Petto di pollo croccante ricoperto di salsa marinara e mozzarella fusa, perfetto per una cena confortevole.
Il pollo alla Parmigiana è un piatto classico italo-americano, semplice da preparare e ricco di sapore.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Spaghetti - 1 cup
- Aglio - 1 clove
- Petto di Pollo - 4 pieces
- Sale - to taste
- Pepe - to taste
- Aceto Balsamico - 1 cup
- Panna Liquida - 2 tbsp
- Parmigiano - 1 cup
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldate il forno a 200°C.
Passo 2
Appiattite i petti di pollo fino a uno spessore uniforme e condite con sale e pepe.
Passo 3
Infarinate il pollo, poi passatelo nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
Passo 4
Scaldate l'olio d'oliva in una padella e friggete il pollo fino a doratura su entrambi i lati.
Passo 5
Posizionate il pollo in una teglia, coprite con salsa marinara e mozzarella.
Passo 6
Cuocete in forno per 15 minuti, o fino a quando il formaggio sarĂ fuso e bollente.
Passo 7
Guarnite con basilico fresco e servite caldo con spaghetti o un'insalata.
Note del cuoco
Per una maggiore croccantezza, utilizzate il pangrattato panko.
Valori nutrizionali (per porzione)
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Povezani postovi
Latte d’oro: bevanda di curcuma antinfiammatoria
Aceto balsamico: dolcezza acidula e complessa
Aglio: bulbo pungente ricco di allicina
Petto di pollo: proteina magra e versatile
Panna: ingrediente cremoso per dolci e salse
Spaghetti: il cuore della cucina italiana
Pepe: il re delle spezie
Parmigiano Reggiano: il re dei formaggi italiani
Panna fresca: cremosa e ricca di gusto