Broto de feijão: crocante, leve e cheio de vitamina C
31 kcal e 14 % de vit C por xícara.
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O que é
Broto de feijão-mung ou soja.
Variedades
Mung = fino; soja = proteína.
100 g
|Cal|Prot.|Vit C|
|---|---|---|
|31|3 g|13 mg|
Benefícios
Baixa caloria, fibras.
Cuidados
Bactérias; cozinhar rápido.
Preparo
Enxaguar bem.
Uso
Wok, sopas, saladas.
Combinações
Gergelim, gengibre, shoyu.
Armazenar
Geladeira 3 dias.
- 1. Brotos de Feijão
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Povezani postovi
Broto de feijão: leve, crocante e cheio de vitaminas
ProteínaGorduras saudáveis
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
ZincoLow-CarbVegano
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
VeganoEmagrecimentoProteína
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias
ZincoVeganoEmagrecimento
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
VeganoProteínaSem glúten
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
ZincoVeganoProteína
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Low-CarbVeganoSem glúten
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
ZincoVeganoSem glúten
Glicerina vegetal: umectante e doçura de baixo IG
Low-CarbVeganoEmagrecimento
Raspas de limão: aroma cítrico sem calorias com vitamina C
ZincoVeganoEmagrecimento