Frango com Creme de Cogumelos
Peitos de frango tenros em um molho cremoso de cogumelos, perfeitos para um jantar aconchegante.
Este frango com creme de cogumelos é um prato rápido e satisfatório, ideal para jantares durante a semana.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Alho - 2 cloves
- Peito de Frango - 4 pieces
- Espinafres - 2 cups
- Sal - to taste
- Pimenta - to taste
- Molho de Soja - 1 cup
- Creme de Leite Fresco - 1 cup
- Creme de Leite Fresco - 2 tbsp
- Queijo Parmesão - 1 cup
Direções
Passo 1
Aqueça azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
Passo 2
Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, depois cozinhe até dourar; retire da frigideira.
Passo 3
Refogue cebola e alho na mesma frigideira até que fiquem aromáticos.
Passo 4
Adicione os cogumelos e cozinhe até ficarem macios.
Passo 5
Misture creme de leite, caldo de frango e queijo parmesão; deixe ferver.
Passo 6
Retorne o frango à frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos até o molho engrossar.
Passo 7
Sirva quente, guarnecido com salsa, com arroz, macarrão ou purê de batatas.
Notas do cozinheiro
Para um sabor mais rico, adicione um toque de vinho branco ao molho.
Informações nutricionais (por porção)
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Povezani postovi
Primavera à mesa: espargos, espinafres e morangos no auge
Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório
Molho de Soja: Umami Fermentado
Alho: bulbo aromático com alicina e vitamina C
Peito de frango: proteína magra
Creme de leite: toque suave para sobremesas e molhos
Pimenta: a rainha dos temperos
Queijo parmesão: sabor intenso e nutritivo
Espinafre: cheio de ferro, vitaminas e antioxidantes
Creme de leite fresco: rico e cremoso

