Salada Vegana de Couve e Tempeh
Uma salada rápida e nutritiva com couve e tempeh marinado.
Perfeita para o café da manhã ou almoço, rica em proteínas vegetais.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Abacate - 1 pieces
- Sal Rosa do Himalaia - 1 to taste
- Tomates - 1 pieces
- Tempeh - 200 g
- Couve - 3 cups
- Páprica - 1 tsp
- Azeite - 2 tbsp
Direções
Passo 1
Misture os ingredientes da marinada e envolva o tempeh. 2. Refogue o tempeh marinado. 3. Em uma tigela, misture couve, tomates e abacate. 4. Coloque o tempeh cozido por cima. 5. Desfrute fresco.
Notas do cozinheiro
Ajuste os temperos ao seu gosto.
Informações nutricionais (por porção)
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Povezani postovi
Azeite extra virgem: 10 g de MUFA e 1,9 mg de vitamina E por colher
Abacate: cremoso e nutritivo
Sal rosa do Himalaia: fatos e mitos
Paprica: cor, sabor suave e dose alta de vitamina A
Couve kale: 35 kcal, 389 µg vit K & 93 mg vit C/100 g
Tomates: ricos em licopeno e super versáteis
Tempeh: proteína de soja fermentada, firme e saborosa