Arroz Doce Clássico
Arroz doce cremoso, cozido lentamente em leite e aromatizado com canela.
Este arroz doce clássico é uma sobremesa reconfortante em que o arroz cozinha no leite até ficar macio.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Arroz - 100 g
- Leite - 500 ml
- Açúcar - 50 g
- Canela - 1 tsp
Direções
Passo 1
Enxágue o arroz com água fria.
Passo 2
Numa panela, misture leite, arroz, açúcar e canela.
Passo 3
Leve a ferver suavemente em fogo médio, depois reduza o fogo e cozinhe 40–45 minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 4
Quando o arroz estiver macio e o creme engrossado, retire do fogo.
Passo 5
Divida em taças e deixe amornar.
Passo 6
Leve ao frigorífico por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Notas do cozinheiro
Para mais cremosidade, adicione um pouco de natas ou polvilhe noz-moscada.
Informações nutricionais (por porção)
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