Massa com frango e molho de tomate
Um prato de massa rápido e saboroso com frango em um rico molho de tomate.
Esta massa simples mas deliciosa combina frango tenro e um rico molho de tomate, perfeita para um almoço farto.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Alho - 3 cloves
- Tomates - 400 g
- Peito de Frango - 400 g
- Massa - 300 g
- Sal - to taste
- Pimenta - to taste
- Azeite - 2 tbsp
- Queijo Parmesão - 50 g
Direções
Passo 1
Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
Passo 2
Aqueça azeite de oliva em uma panela em fogo médio.
Passo 3
Adicione o frango em cubos e cozinhe até dourar, cerca de 5 minutos.
Passo 4
Retire o frango da panela e reserve.
Passo 5
Na mesma panela, adicione alho picado e refogue até liberar aroma.
Passo 6
Acrescente os tomates picados e cozinhe por 10 minutos até que o molho engrosse.
Passo 7
Volte o frango para a panela e misture.
Passo 8
Adicione a massa cozida e misture bem com o molho.
Passo 9
Tempere com sal e pimenta, e polvilhe com queijo parmesão ralado antes de servir.
Notas do cozinheiro
Adicione uma pitada de flocos de pimenta para um toque picante.
Informações nutricionais (por porção)
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Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório
Azeite extra virgem: 10 g de MUFA e 1,9 mg de vitamina E por colher
Alho: bulbo aromático com alicina e vitamina C
Massa: tipos, nutrição e usos
Peito de frango: proteína magra
Tomates: ricos em licopeno e super versáteis
Pimenta: a rainha dos temperos
Queijo parmesão: sabor intenso e nutritivo