Frango Cremoso com Alho e Espinafre
Peitos de frango suculentos em um molho cremoso de alho com espinafre fresco, perfeitos para o jantar.
Este frango cremoso com alho é um prato reconfortante e rico em proteínas que combina perfeitamente com arroz ou purê de batatas.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Alho - 6 cloves
- Peito de Frango - 4 pieces
- Espinafres - 2 cups
- Sal - to taste
- Pimenta - to taste
- Caldo de Galinha - 1 cup
- Creme de Leite Fresco - 1 cup
- Azeite - 2 tbsp
- Queijo Parmesão - 1 cup
Direções
Passo 1
Tempere o frango com sal e pimenta.
Passo 2
Aqueça o azeite em uma frigideira e cozinhe o frango até dourar; reserve.
Passo 3
Na mesma frigideira, refogue o alho, adicione o caldo de frango, o creme de leite e o queijo parmesão para fazer o molho.
Passo 4
Adicione o espinafre fresco e cozinhe até murchar.
Passo 5
Retorne o frango à frigideira, cubra com o molho e deixe ferver por 5 minutos.
Passo 6
Sirva quente com seu acompanhamento favorito.
Notas do cozinheiro
Para mais sabor, adicione uma pitada de páprica ou ervas secas ao molho.
Informações nutricionais (por porção)
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Primavera à mesa: espargos, espinafres e morangos no auge
Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório
Azeite extra virgem: 10 g de MUFA e 1,9 mg de vitamina E por colher
Alho: bulbo aromático com alicina e vitamina C
Peito de frango: proteína magra
Creme de leite: toque suave para sobremesas e molhos
Caldo de galinha: base nutritiva e reconfortante
Pimenta: a rainha dos temperos
Queijo parmesão: sabor intenso e nutritivo
Espinafre: cheio de ferro, vitaminas e antioxidantes

