Vegane Bohnentacos
Ein schnelles und leckeres Taco-Rezept, ideal für ein pflanzliches Abendessen.
Diese Tacos vereinen herzhafte Bohnen, frische Toppings und warme Tortillas zu einer sättigenden Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
10 min
Kochzeit
10 min
Gesamtzeit
20 min
Portionen
4
Zutaten
- Avocado - 1 pieces
- Knoblauch - 1 cloves
- Himalaya-Pink-Salz - 1 to taste
- Tomaten - 1 cup
- Pflanzenöl - 1 tbsp
- Koriander - 2 tbsp
- Zwiebel - 0.5 pieces
- Kreuzkümmel - 0.5 tsp
- Chilipulver - 1 tsp
- Adzukibohnen - 2 cups
- Tortillas - 8 pieces
Richtungen
Schritt 1
Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl; Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie duften.
Schritt 2
Gekochte Bohnen, Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen; umrühren, bis alles erwärmt ist.
Schritt 3
Tortillas in einer separaten Pfanne erwärmen.
Schritt 4
Füllen Sie die Tortillas mit der Bohnenmischung, gewürfelten Tomaten und Avocadoscheiben.
Schritt 5
Mit frischem Koriander garnieren und heiß genießen.
Küchenhinweise
Etwas Limettensaft und scharfe Soße verleihen zusätzliche Würze.
Nährwertangaben (pro Portion)
280
Kalorien
8g
Fett
40g
Kohlenhydrate
10g
Protein