Vegane Bohnentacos
Ein schnelles und leckeres Taco-Rezept, ideal für ein pflanzliches Abendessen.
Diese Tacos vereinen herzhafte Bohnen, frische Toppings und warme Tortillas zu einer sättigenden Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Avocado - 1 pieces
- Knoblauch - 1 cloves
- Himalaya-Pink-Salz - 1 to taste
- Tomaten - 1 cup
- Pflanzenöl - 1 tbsp
- Koriander - 2 tbsp
- Zwiebel - 0.5 pieces
- Kreuzkümmel - 0.5 tsp
- Chilipulver - 1 tsp
- Adzukibohnen - 2 cups
- Tortillas - 8 pieces
Richtungen
Schritt 1
Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl; Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie duften.
Schritt 2
Gekochte Bohnen, Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz hinzufügen; umrühren, bis alles erwärmt ist.
Schritt 3
Tortillas in einer separaten Pfanne erwärmen.
Schritt 4
Füllen Sie die Tortillas mit der Bohnenmischung, gewürfelten Tomaten und Avocadoscheiben.
Schritt 5
Mit frischem Koriander garnieren und heiß genießen.
Küchenhinweise
Etwas Limettensaft und scharfe Soße verleihen zusätzliche Würze.
Nährwertangaben (pro Portion)
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Povezani postovi
Koriandergrün: frischer Limetten-Kick mit viel Vitamin K
Zwiebel: Kalorienarm, reich an Quercetin & präbiotischen Fruktanen
Pflanzenöl (Mischung): 120 kcal & 2 g ges. Fett je EL
Maistortilla: 60 kcal & 40 mg Calcium pro 30-g Fladen
Knoblauch: Schwefelhaltige Powerknolle mit Vitamin C
Avocado: cremig und nährstoffreich
Chilipulver: vielseitige Gewürzmischung
Adzukibohnen: kleine rote Bohnen mit viel Ballaststoff
Himalaya-Steinsalz: Fakten, Mythen & kluger Einsatz
Tomaten: Lycopinreiche, vielseitige Küchenstars