Rindfleisch-Gemüse-Pfanne
Ein aromatisches Rindfleischgericht mit frischem Gemüse und einer herzhaften Sauce, perfekt für das Abendessen.
Diese Rindfleisch-Gemüse-Pfanne ist eine schnelle und nahrhafte Mahlzeit mit viel Protein und buntem Gemüse.
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Portionen
Zutaten
- Knoblauch - 2 cloves
- Rindfleisch - 500 g
- Ingwer - 1 tbsp
- Salz - to taste
- Pfeffer - to taste
- Paprika - 2 cups
- Sojasauce - 3 tbsp
- Olivenöl - 2 tbsp
Richtungen
Schritt 1
Schneiden Sie das Rindfleisch in dünne Streifen und würzen Sie es mit Sojasauce, Salz und Pfeffer.
Schritt 2
Erhitzen Sie Pflanzenöl in einem Wok oder einer Pfanne bei hoher Hitze.
Schritt 3
Braten Sie das Rindfleisch an, bis es braun ist, und nehmen Sie es aus der Pfanne.
Schritt 4
Fügen Sie Knoblauch, Ingwer und Gemüse (wie Paprika, Karotten und Brokkoli) in die Pfanne.
Schritt 5
Braten Sie das Gemüse 5 Minuten, geben Sie dann das Rindfleisch zurück in die Pfanne.
Schritt 6
Fügen Sie die Sauce hinzu, mischen Sie alles gut und kochen Sie weitere 2 Minuten.
Schritt 7
Heiß über gedämpftem Reis oder Nudeln servieren.
Küchenhinweise
Für zusätzlichen Geschmack etwas Sesamöl am Ende hinzufügen.
Nährwertangaben (pro Portion)
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