Roulés de Concombre Keto au Saumon Fumé
De fins roulés de concombre garnis de fromage à la crème, de saumon fumé et d'aneth, arrosés de jus de citron – une collation low-carb idéale.
Coupez un concombre en fines tranches à l'aide d'une mandoline. Étalez une couche fine de fromage à la crème sur chaque tranche, déposez un petit morceau de saumon fumé, parsemez d'aneth frais haché et arrosez d'un filet de jus de citron. Roulez les tranches et laissez reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes avant de servir.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Concombre - 1 piece
- Ail - 0.25 tsp
- Sel Rose de l'Himalaya - 0.25 tsp
- Saumon - 100 grams
- Citrons Meyer - 1 tbsp
- Poivre - 0.25 tsp
- Aneth - 5 grams
- Fromage à la Crème - 100 grams
- Paprika - 0.25 tsp
Directions
Étape 1
Coupez le concombre en fines tranches.
Étape 2
Étalez du fromage à la crème sur chaque tranche.
Étape 3
Ajoutez un morceau de saumon fumé et de l'aneth.
Étape 4
Arrosez de jus de citron et roulez les tranches.
Étape 5
Réfrigérez 10 minutes et servez.
Étape 6
Servir immédiatement.
Remarques du cuisinier
Ajustez la quantité de jus de citron et d'aneth selon vos préférences.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Citrons Meyer : agrumes doux et parfumés
Paprika : poudre rouge aux puissants caroténoïdes
Ail : bulbe piquant riche en allicine et vitamine C
Poivre : le roi des épices
Concombre : légume hydratant riche en eau et en vitamine K
Aneth: herbe rafraîchissante pour la digestion et la détente