Pasta sfoglia: impasto leggero e burroso per dolci e salati
La pasta sfoglia è composta da strati sottili di burro e farina, croccante e dorata al forno.
0.0(0)
Cos’è la pasta sfoglia?
La **pasta sfoglia** si ottiene alternando strati di burro e impasto, creando una struttura friabile e soffice.
Benefici
- **Ricca di energia**.
- **Ideale per ricette dolci e salate**.
Usi
- Usata per **croissant, torte e antipasti**.
Sintesi
Un impasto classico e delicato della cucina francese.
- 1. Pasta Sfoglia
Puff Pastry: slojevito tijesto od brašna, putera i vode, poznato po svojoj hrskavosti i zlatnoj boji; koristi se u slatkim i slanim jelima širom svijeta.
Comments
Povezani postovi
Jícama: valori nutrizionali, benefici e usi
Vitamina CLow-CarbVegano
Semi di finocchio: aroma dolce e digestione
VeganoSalute intestinaleLow-FODMAP
Scaglie di bonito (katsuobushi): umami per dashi & topping
VeganoImmunitàGrassi sani
Senape: semi piccanti & condimento classico
VeganoImmunitàGrassi sani
Foglie di lime kaffir (makrut): profumo agrumato intenso
VeganoImmunitàGrassi sani
Pimento (allspice): bacca calda e speziata
VeganoImmunitàGrassi sani
Tonno: proteina magra e ricca di omega-3
VeganoImmunitàGrassi sani
Formaggio vegano: stili vegetali, nutrizione & usi
VeganoImmunitàGrassi sani
Foglie di senape: verdi piccanti ricche di nutrienti
VeganoImmunitàGrassi sani
Guanabana (graviola): frutto tropicale dolce-aspro
VeganoImmunitàGrassi sani