Farro Einkorn: il grano antico ricco di nutrienti
L’Einkorn è un grano primitivo, digeribile e ricco di proteine e minerali.
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Cos’è l’Einkorn?
L’**Einkorn** è un cereale antico con gusto dolce e una struttura nutrizionale superiore.
Benefici
- **Meno glutine**, **più proteine** e **più digeribile** del grano moderno.
Usi
- Perfetto per **pane, pasta e prodotti integrali**.
Sintesi
Un antico cereale per una nutrizione moderna e consapevole.
- 1. Monococco
Einkorn: drevna vrsta pšenice sa nižim sadržajem glutena i bogata proteinima, antioksidansima i mineralima; koristi se za hljeb, tjesteninu i zdrave žitarice.
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