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    Polvere di Lucuma
    Polvere di Maca
    Polvere di Maca
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    Polvere di Matcha
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    Rambutan
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    Ravanello Daikon
    Ravanello Daikon
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Broccoli e cavolfiori al forno con salsa tahini

0.0(0)

Un piatto delizioso e salutare a base di broccoli e cavolfiori al forno, conditi con una crema di tahini.

Questa ricetta semplice e nutriente combina i sapori intensi delle verdure arrosto con la ricchezza del tahini, perfetta per un pranzo o come contorno.

FTINPWV
Broccoli e cavolfiori al forno con salsa tahini

Tempo di preparazione

10 min

Tempo di cottura

25 min

Tempo totale

35 min

Porzioni

4

Ingredienti

  • Aglio - 1 tsp
  • Succo di Limone - 2 tbsp
  • Cavolfiore - 300 g
  • Broccoli - 300 g
  • Sale - to taste
  • Pepe - to taste
  • Olio d'Oliva - 3 tbsp
  • Tahina - 2 tbsp

Istruzioni

  • Passo 1

    Preriscalda il forno a 200°C.

  • Passo 2

    Taglia i broccoli e i cavolfiori a cimette e disponili su una teglia.

  • Passo 3

    Condisci con olio d'oliva e insaporisci con aglio in polvere, sale e pepe.

  • Passo 4

    Arrostisci per 20-25 minuti, mescolando a metĂ  cottura, fino a quando saranno dorati e teneri.

  • Passo 5

    In una ciotola piccola, mescola tahini, succo di limone, un cucchiaio d'acqua e un pizzico di sale per preparare il condimento.

  • Passo 6

    Una volta arrostite le verdure, condisci con la salsa tahini.

  • Passo 7

    Servi caldo o a temperatura ambiente come piatto principale o contorno sano.

Note del cuoco

Guarnisci con semi di sesamo o prezzemolo tritato per un sapore e una consistenza extra.

Valori nutrizionali (per porzione)

290
Calorie
18g
Grassi
20g
Carboidrati
8g
Proteine

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