Budino di Riso Classico
Budino di riso cremoso, cotto lentamente nel latte e aromatizzato alla cannella.
Questo budino di riso classico è un dessert confortante in cui il riso cuoce nel latte finché è tenero.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Riso - 100 g
- Latte - 500 ml
- Zucchero - 50 g
- Cannella - 1 tsp
Istruzioni
Passo 1
Sciacqua il riso sotto acqua fredda.
Passo 2
In un pentolino, unisci latte, riso, zucchero e cannella.
Passo 3
Porta a leggero bollore a fuoco medio, poi abbassa e fai sobbollire 40–45 minuti mescolando ogni tanto.
Passo 4
Quando il riso è tenero e il composto si è addensato, togli dal fuoco.
Passo 5
Dividi in ciotole e lascia intiepidire.
Passo 6
Raffredda in frigorifero per almeno 30Â minuti prima di servire.
Note del cuoco
Per una consistenza più cremosa, aggiungi un po’ di panna o spolvera con noce moscata.
Valori nutrizionali (per porzione)
Comments
Povezani recepti
Zuppa Cremosa di Patate e Porri
35 min
Pudding alla Crema Bosniaco
20 min
Budino Brasiliano al Latte Condensato (Pudim de Leite Condensado)
70 min
Cheesecake al Limone
80 min
Banana Bread al Cioccolato
65 min
Barrette Vegetariane al Limone e Lamponi
45 min
Harira Marocchina
75 min
Budino al Miele e Uvetta
17 min
Pancake ai mirtilli
25 min
Budino Marocchino di Semolino all’Acqua di Fiori d’Arancio
15 min
Povezani postovi
Latte d’oro: bevanda di curcuma antinfiammatoria
Frullato proteico banana‑avena: carburante lampo per la crescita muscolare
Cannella: 77 % del fabbisogno di manganese in un cucchiaino
Latte: valori nutrizionali, benefici e usi
Zucchero: tipologie, usi in cucina e limiti sensati
Riso: alimento base e fonte di energia