Jaca (jackfruit): fruta tropical gigante para pratos doces e salgados
Consumida madura em doces ou verde como substituto vegetal da carne.
O que é a jaca?
Perfil nutricional (100 g, madura)
Benefícios
Cuidados
Como usar
Resumo
- 1. Jaca
jackfruit – najveće tropsko voće na svijetu, koristi se zrelo (slatko) ili nezrelo (za 'pulled pork' veganske recepte)
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Povezani postovi
Jaca (Jackfruit): fruta tropical rica em fibras e antioxidantes
Gorduras saudáveis: MUFA, PUFA e ômega‑3
Macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras em harmonia
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C