Pudim de Arroz à Baunilha
Pudim de arroz cremoso ao estilo francês com vagem de baunilha.
Este clássico riz au lait francês é um pudim suave e reconfortante, infundido com fava de baunilha real.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Sal Rosa do Himalaia - 1 pinch
- Arroz - 100 g
- Leite - 500 ml
- Açúcar - 80 g
- Favas de Baunilha - 1 pod
Direções
Passo 1
Lave o arroz em água fria até ficar limpa.
Passo 2
Em uma panela, misture leite, arroz, sal, sementes e fava de baunilha.
Passo 3
Aqueça em fogo médio até começar a ferver, mexendo sempre.
Passo 4
Cozinhe por 10 min até o arroz ficar macio e o líquido engrossar.
Passo 5
Retire do fogo e adicione o açúcar.
Passo 6
Remova a fava e coloque em tigelas.
Passo 7
Sirva quente ou frio.
Informações nutricionais (por porção)
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