Ovos Recheados Keto com Abacate
Uma versão low-carb dos clássicos ovos recheados, com abacate cremoso misturado na gema, perfeita como lanche keto.
Cozinhe 6 ovos, descasque-os e corte-os ao meio. Remova as gemas e amasse-as com abacate maduro, maionese, mostarda Dijon, suco de limão, sal e páprica. Recheie as claras com a mistura e decore com cebolinha picada. Sirva frio, se desejar.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Abacate - 1 piece
- Sal Rosa do Himalaia - 0.25 tsp
- Cebolinhas - 5 grams
- Limões Meyer - 1 tbsp
- Ovos - 6 pieces
- Páprica - 0.25 tsp
- Mostarda - 1 tsp
- Maionese - 2 tbsp
Direções
Passo 1
Cozinhe, descasque e corte os ovos ao meio.
Passo 2
Remova as gemas e amasse-as com abacate, maionese, mostarda, suco de limão, sal e páprica.
Passo 3
Recheie as claras com a mistura.
Passo 4
Decore com cebolinha e sirva (refrigerado se preferir).
Notas do cozinheiro
Um pouco mais de suco de limão pode realçar os sabores.
Informações nutricionais (por porção)
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Povezani postovi
Abacate: cremoso e nutritivo
Sal rosa do Himalaia: fatos e mitos
Limão Meyer: cítrico doce e perfumado
Paprica: cor, sabor suave e dose alta de vitamina A
Maionese: emulsão de ovo e óleo, fonte de vitamina E
Mostarda: sementes picantes & condimento clássico
Cebolinha verde: fonte natural de vitaminas e antioxidantes