Omelete de Espinafre e Feta
Um café da manhã rápido e nutritivo: omelete com espinafre e queijo feta.
Esta omelete é uma maneira fácil de começar o dia com proteínas e vegetais.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Queijo Feta - 30 g
- Espinafres - 30 g
- Cebola - 20 g
- Sal - 1 prstohvat
- Pimenta - 1 prstohvat
- Ovos - 3 piece
- Azeite - 10 ml
Direções
Passo 1
Bata os ovos com uma pitada de sal e pimenta.
Passo 2
Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Passo 3
Refogue o espinafre até murchar ligeiramente.
Passo 4
Despeje os ovos sobre o espinafre e cozinhe suavemente.
Passo 5
Polvilhe o queijo feta esfarelado e dobre a omelete.
Passo 6
Sirva quente.
Notas do cozinheiro
Para mais sabor, adicione ervas frescas ou tomates cereja.
Informações nutricionais (por porção)
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Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório
Azeite extra virgem: 10 g de MUFA e 1,9 mg de vitamina E por colher
Cebola: 40 kcal, quercetina e fibras prebióticas em cada bulbo
Pimenta: a rainha dos temperos
Queijo feta: clássico grego rico em cálcio e probióticos
Espinafre: cheio de ferro, vitaminas e antioxidantes