Zutaten
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Zubereitung Schritt für Schritt
1Zutaten vorbereitenOlivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 1
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
2Hauptbestandteile garenGehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis er duftet. Garnelen hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und 2-3 Minuten auf jeder Seite kochen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
Schritt 1
Gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis er duftet.
Schritt 2
Garnelen hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und 2-3 Minuten auf jeder Seite kochen, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
3Fertigstellen und servierenHitze reduzieren, Butter und Zitronensaft einrühren und 2 Minuten kochen, bis die Sauce cremig ist. Mit Petersilie garnieren und heiß mit knusprigem Brot, Reis oder Nudeln servieren.
Schritt 1
Hitze reduzieren, Butter und Zitronensaft einrühren und 2 Minuten kochen, bis die Sauce cremig ist.
Schritt 2
Mit Petersilie garnieren und heiß mit knusprigem Brot, Reis oder Nudeln servieren.
Küchentipp
Für zusätzlichen Geschmack eine Prise Chiliflocken in die Sauce geben. Vor dem Servieren abschmecken, Salz, Säure, Kräuter, Schärfe oder Sauce schrittweise anpassen und abgekühlte Reste luftdicht aufbewahren.
FAQ
Kann ich Knoblauchbutter-Garnelenpfanne vorbereiten?
Ja. Bereite die Hauptbestandteile vor, kühle sie richtig ab und bewahre sie im Kühlschrank auf. Je nach Rezept sanft erwärmen oder frisch fertigstellen.
Wie bleibt der Geschmack ausgewogen?
Am Ende abschmecken und Salz, Pfeffer, Zitrone, Kräuter, Schärfe oder Sauce schrittweise anpassen.
Eignet sich das Rezept für Mittag- oder Abendessen?
Ja. Es funktioniert als sättigendes Mittagessen oder einfaches Abendessen und passt oft auch zu Meal Prep.
Kann ich Gemüse oder Beilage ändern?
Ja. Verwende ähnliche Gemüse oder Beilagen mit vergleichbarer Garzeit, damit Textur und Feuchtigkeit stimmen.
Wie lagere ich Reste?
Abgekühlte Reste luftdicht im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2–3 Tagen verwenden.
Womit kann ich Knoblauchbutter-Garnelenpfanne servieren?
Serviere es mit einer einfachen Beilage wie Reis, Kartoffeln, Salat, Brot oder saisonalem Gemüse, je nach Hauptzutaten.
Nährwertangaben(pro Portion)
Kalorien
Fett
Kohlenhydrate
Protein
Die Kreise zeigen den Anteil der Referenz-Tageszufuhr pro Portion, basierend auf einer Ernährung mit 2.000 kcal.
