Pudding aux Fraises
Pudding aux fraises onctueux, préparé avec du lait, de la poudre pour pudding et des fraises fraîches.
Ce pudding marie une base lactée crémeuse au goût frais des fraises.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Fraises - 200 g
- Lait - 750 ml
- Sucre - 30 g
- Poudre à Pudding - 40 g
Directions
Étape 1
Mixez les fraises en purée et réservez.
Étape 2
Dans une casserole, fouettez lait et poudre pour pudding jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Étape 3
Incorporez le sucre et faites cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à épaississement.
Étape 4
Retirez du feu et incorporez délicatement la purée de fraises.
Étape 5
Répartissez dans des ramequins et laissez tiédir.
Étape 6
Réfrigérez au moins 1 heure avant de servir.
Remarques du cuisinier
Gardez quelques fraises en tranches pour la décoration et le croquant.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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