Pudding à la Banane
Pudding à la banane crémeux fait avec du lait, de la poudre pour pudding et des bananes fraîches.
Ce pudding à la banane est onctueux et riche, avec la douceur naturelle des bananes mûres.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Lait - 500 ml
- Sucre - 30 g
- Bananes - 2 pieces
- Extrait de Vanille - 5 ml
- Poudre à Pudding - 40 g
Directions
Étape 1
Écrasez les bananes dans un bol jusqu’à obtenir une purée presque lisse.
Étape 2
Dans une casserole, fouettez lait et poudre pour pudding jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
Étape 3
Incorporez sucre et extrait de vanille.
Étape 4
Chauffez à feu moyen en remuant constamment pendant 8–10 minutes jusqu’à épaississement.
Étape 5
Retirez du feu et incorporez les bananes écrasées.
Étape 6
Répartissez dans des ramequins, laissez tiédir puis réfrigérez au moins 1 heure.
Remarques du cuisinier
Utilisez des bananes très mûres pour plus de douceur et décorez de tranches de banane.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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