Tahina: crema di sesamo ricca di grassi buoni e calcio
La tahina è una crema di semi di sesamo ricca di proteine vegetali, calcio e magnesio.
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Cos’è la tahina?
È una **crema ottenuta dai semi di sesamo tostati e macinati**, usata in **hummus e condimenti**.
Profilo nutrizionale
**Ricca di grassi insaturi**, **calcio**, **magnesio** e **vitamine del gruppo B**.
Benefici
- Supporta **ossa e cuore**.
- Fonte di **proteine vegetali**.
- Aiuta il **benessere digestivo**.
Svantaggi
Molto calorica; consumare con moderazione. Evitare in caso di **allergia al sesamo**.
Usi in cucina
Usata in **hummus, salse, dolci e condimenti**.
- 1. Tahini
glavni sastojak u fokusu
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