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Granella di Grano Saraceno
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Graviola
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Kamut
Kamut
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Kombu (Alga Marina)
Kombucha
Kumquat
Kumquat
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Lamponi
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Latte Condensato
Latte di Avena
Latte di Burro
Latte di Capra
Latte di Cocco
Latte di Mandorla
Latte di Riso
Latte di Soia
Latte Evaporato
Lattuga
Lavanda
Lenticchie
Levistico
Lievito
Lievito Alimentare
Lievito in Polvere
Lievito Istantaneo
Lievito Madre
Lievito Secco Attivo
Lime
Limette a Dita
Limette Kaffir
Limone
Limoni Meyer
Litchi
Litchi
Macis
Maggiorana
Maionese
Mais Decorticato
Mais Hominy
Mandorle
Mango
Mangostano
Mangostano
Manioca
Manzo
Marmellata
Masa Harina
Mascarpone
Mela Cotogna
Mela Cotogna
Melagrana
Melanzana
Melassa
Melassa di Melograno
Mele
Mele Selvatiche
Melissa
Melone Amaro
Melone Cantalupo
Melone Miele
Menta Fresca
Menta Piperita
Menta Verde
Merluzzo
Microgreens
Microgreens
Miele
Miele di Grano Saraceno
Miele di Manuka
Miglio
Mirtilli
Mirtilli Rossi Secchi
Miscela di Farine Senza Glutine
Monococco
Moong Dal
More di Gelso
More di Palude
Mozzarella
Natto
Navone
Nespolo
Nettare d'Agave
Nocciole
Noce Moscata
Noci
Noci del Brasile
Noci di Ginkgo
Noci di Macadamia
Noci Pecan
Noodles di Riso
Noodles Soba
Noodles Udon
Nopales (Foglie di Cactus)
Nori (Alghe)
Oca
Okra
Olio al Peperoncino
Olio d'Oliva
Olio di Arachidi
Olio di Cocco
Olio di Colza
Olio di Girasole
Olio di Macadamia
Olio di Semi d'Uva
Olio di Sesamo
Olio Vegetale
Olive
Orata
Origano
Ortica
Orzo
Ostriche
Pak Choi
Pane a Lievitazione Naturale
Pane Naan
Pane Pita
Pane Raffermo
Paneer
Pangrattato
Panko
Panna
Panna Acida
Panna Cagliata
Panna Liquida
Papaya
Pappa Reale
Paprika
Paprika Affumicata
Parmigiano
Pasta
Pasta di Curry
Pasta di Gamberetti
Pasta di Miso
Pasta di Peperoncino
Pasta Fettuccine
Pasta Fillo
Pasta Sfoglia
Pastinache
Patata Dolce
Patate
Patate Dolci
Patate Viola
Pectina
Pepe
Pepe di Sichuan
Pepe Garofanato
Pepe Rosa
Pepe Verde
Peperoncini Anaheim
Peperoncini Ancho
Peperoncini Chipotle
Peperoncini Guajillo
Peperoncini Habanero
Peperoncini Jalapeño
Peperoncini Pasilla
Peperoncini Poblano
Peperoncini Scotch Bonnet
Peperoncini Serrano
Peperoncino in Polvere
Peperone Rosso
Peperoni
Peperoni Banana
Pere
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Pesche
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Petto di Pollo
Physalis (Alchechengi)
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Piselli
Piselli Dolci
Piselli Mangiatutto
Piselli Pigeon
Piselli Spezzati
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Polenta
Pollack
Polline d'Ape
Polpo
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Polvere di Acai
Polvere di Arrowroot
Polvere di Baobab
Polvere di Camu Camu
Polvere di Collagene
Polvere di Curry
Polvere di Inulina
Polvere di Lucuma
Polvere di Maca
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Polvere di Mango (Amchur)
Polvere di Matcha
Polvere di Mesquite
Polvere per Budino
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Pomodori in Scatola
Pomodori Secchi
Pomodori Verdi
Pompelmo
Porri
Prezzemolo
Propoli
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Provolone
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Prugne Secche
Prugne Umeboshi
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Rafano
Rambutan
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Ravanello Daikon
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Riso Glutinoso Nero
Riso Jasmine
Riso Nero
Riso Rosso
Riso Selvaggio
Rombo
Rosmarino
Rucola
Sale
Sale Marino
Sale Nero (Kala Namak)
Sale Roccia
Sale Rosa dell'Himalaya
Salmone
Salsa Barbecue
Salsa di Mele
Salsa di Ostriche
Salsa di Pesce
Salsa di Pesce
Salsa di Pomodoro
Salsa di Soia
Salsa Hoisin
Salsa Piccante
Salsa Ponzu
Salsa Sriracha
Salsa Teriyaki
Salsa Worcestershire
Salsefica
Salvia
Sambal Oelek
Santoreggia
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Sciroppo di Fico d'India
Sciroppo di Mais
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Scorza di Lime
Scorza di Limone
Scorzonera
Sedano
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Seitan
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Semi di Aneto
Semi di Anguria
Semi di Anice
Semi di Canapa
Semi di Carvi
Semi di Chia
Semi di Fieno Greco
Semi di Finocchio
Semi di Girasole
Semi di Lino
Semi di Loto
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Semi di Nigella
Semi di Papavero
Semi di Sacha Inchi
Semi di Senape
Semi di Sesamo
Semi di Zucca
Semola
Senape
Sfoglie per Lasagne
Sgombro
Sogliola
Sommacco
Sorgo
Sorgo
Spaghetti
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Stevia
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Tamarillo
Tamarindo
Tartufi
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Teff
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Tempeh
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Tempo di preparazione

Stroganoff di Manzo

0.0(0)

Uno stroganoff di manzo cremoso e saporito, servito con tagliatelle, perfetto per una cena confortevole.

Questo stroganoff di manzo è un piatto classico con carne tenera, funghi e una ricca salsa alla panna acida.

Stroganoff di Manzo

Tempo di preparazione

15 min

Tempo di cottura

30 min

Tempo totale

45 min

Porzioni

4

Ingredienti

Aglio - 2 cloves
Manzo - 500 g
Zenzero - 1 tbsp
Spinaci - 2 cups
Sale - to taste
Pepe - to taste
Aceto Balsamico - 2 tbsp
Salsa di Soia - 1 cup
Panna Liquida - 2 tbsp

Istruzioni

Passo 1
Riscaldate olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio-alto.
Passo 2
Condite le strisce di manzo con sale e pepe, poi rosolatele; rimuovetele dalla padella.
Passo 3
Nella stessa padella soffriggete cipolla e aglio fino a che siano morbidi.
Passo 4
Aggiungete i funghi e cuocete fino a che siano teneri.
Passo 5
Unite il brodo di manzo, la salsa Worcestershire e la senape di Digione; lasciate sobbollire.
Passo 6
Rimettete il manzo nella padella e cuocete a fuoco lento per 10 minuti.
Passo 7
Incorporate la panna acida e cuocete per altri 2 minuti, senza far bollire.
Passo 8
Servite caldo sopra tagliatelle cotte, guarnito con prezzemolo.

Note del cuoco

Per un sapore più ricco, aggiungete un tocco di panna prima di servire.

Valori nutrizionali (per porzione)

450

Calorie

25g

Grassi

20g

Carboidrati

30g

Proteine

Comments

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