Salmone alle Erbe e Limone
Un filetto di salmone leggero e saporito con limone ed erbe fresche, perfetto per una cena veloce e sana.
Questo salmone alle erbe e limone è un piatto ricco di proteine che si abbina perfettamente a verdure arrosto o un'insalata.
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
Porzioni
Ingredienti
- Aglio - 2 cloves
- Salmone - 4 pieces
- Limone - 1 pc
- Spinaci - 1 tbsp
- Sale - to taste
- Pepe - to taste
- Olio d'Oliva - 2 tbsp
Istruzioni
Passo 1
Preriscaldate il forno a 200°C.
Passo 2
Posizionate i filetti di salmone su una teglia rivestita con carta forno.
Passo 3
In una ciotola piccola, mescolate olio d'oliva, succo di limone, aglio ed erbe fresche tritate.
Passo 4
Spennellate il composto sui filetti di salmone e condite con sale e pepe.
Passo 5
Infornate per 12-15 minuti, o finché il salmone non sarà cotto e si sfalderà facilmente con una forchetta.
Passo 6
Servite caldo con il contorno preferito.
Note del cuoco
Per un sapore extra, guarnite con scorza di limone e un pizzico di peperoncino prima di servire.
Valori nutrizionali (per porzione)
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Primavera nel piatto: asparagi, spinaci e fragole al loro meglio
Latte d’oro: bevanda di curcuma antinfiammatoria
Olio extravergine d’oliva: 10 g di MUFA e 1,9 mg di vitamina E a cucchiaio
Salmone: pesce ricco di omega-3
Aglio: bulbo pungente ricco di allicina
Pepe: il re delle spezie
Limone: fonte naturale di vitamina C e antiossidanti
Spinaci: ricchi di ferro, vitamine e antiossidanti