Açaí: fruta amazônica roxa rica em antocianinas, fibras e gorduras saudáveis
Consumido como polpa congelada ou pó; muitos bowls prontos têm muito açúcar.
0.0(0)
Visão geral
Drupa da palmeira *Euterpe oleracea*; sabor frutado-terroso com cacau.
Nutrição (100 g polpa)
≈70 kcal; carbo 4–6 g (fibras ~4 g); gordura 5–6 g.
Benefícios
Antocianinas antioxidantes, fibras, gorduras insaturadas.
Cuidados
Bowls prontos com xaropes/granola elevam açúcares e calorias.
Culinária
Tigelas de smoothie, shakes, sorvete, pudim de chia.
Armazenamento
Manter congelado; pó hermético e seco.
Resumo
✔︎ Antioxidante ✖︎ Vigiar açúcares adicionados.
- 1. Bagas de Açaí
Used in smoothies and bowls
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Zinco: dose, fontes e absorção
Zinco
Proteína: quanto, quando e de onde
Proteína
Macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras em harmonia
ProteínaGorduras saudáveisCarboidratos complexos
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
ZincoLow-CarbVegano
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
VeganoEmagrecimentoProteína
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias
ZincoVeganoEmagrecimento
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
VeganoProteínaSem glúten
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
ZincoVeganoProteína
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Low-CarbVeganoSem glúten
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
ZincoVeganoSem glúten