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  • Ingredientes
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    Abacaxi
    Abalone
    Abóbora Butternut
    Abobrinha
    Açafrão
    Açafrão-da-Terra
    Acelga
    Açúcar
    Açúcar de Coco
    Açúcar de Confeiteiro
    Açúcar de Palma
    Açúcar de Tâmara
    Açúcar Demerara
    Açúcar Mascavo
    Açúcar Mascavo
    Açúcar Turbinado
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    Agar-Agar
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    Alcaparras
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    Amaranto
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    Amido de Milho
    Amido de Tapioca
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    Anchovas
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    Couve
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    Farinha de Arroz
    Farinha de Arroz Pegajoso
    Farinha de Batata-Doce
    Farinha de Coco
    Farinha de Grão-de-Bico
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho
    Farinha de Milho Azul
    Farinha de Painço
    Farinha de Rosca
    Farinha de Sorgo
    Farinha de Tapioca
    Farinha de Trigo Sarraceno
    Farinha Integral de Trigo
    Farinha para Bolos
    Farinha para Pão
    Farro
    Farro
    Favas
    Favas de Baunilha
    Feijão Branco
    Feijão Cranberry
    Feijão de Tremoço
    Feijão Preto
    Feijão Verde
    Feijão Vermelho
    Feijão-Frade
    Feijão-Guandu
    Feijão-Lima
    Feijão-Lupino
    Feijão-Moth
    Feijões Adzuki
    Feijões Cannellini
    Feijões Great Northern
    Feijões Manteiga
    Feijões Mungo
    Feijões Navy
    Feijões Pinto
    Fermento
    Fermento em Pó
    Fermento Instantâneo
    Fermento Natural
    Fermento Seco Ativo
    Figos
    Figos Secos
    Figueira-da-Índia
    Figueira-da-Índia
    Figueira-da-Índia
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    Flocos de Coco
    Flocos de Milho
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    Flores de Hibisco
    Folha de Lótus
    Folha de Ouro Comestível
    Folha de Prata Comestível
    Folhas de Amaranto
    Folhas de Amaranto
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    Folhas de Banana
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    Folhas de Caril
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    Folhas de Pandano
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    Grumos de Trigo Sarraceno
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    Hijiki (Alga)
    Hominy
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    Hortelã Fresca
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    Iogurte de Coco
    Jaca
    Jaca
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    Jicama
    Kamut
    Kamut
    Kaniwa
    Karela (Melão Amargo)
    Kefir
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    Kombu (Alga Marinha)
    Kombucha
    Kumquats
    Kumquats
    Kumquats
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    Laranjas
    Laranjas de Sangue
    Laranjas de Sevilha
    Lavanda
    Leite
    Leite Condensado
    Leite de Amêndoa
    Leite de Arroz
    Leite de Aveia
    Leite de Cabra
    Leite de Coco
    Leite de Soja
    Leite Evaporado
    Leitelho
    Lentilhas
    Levedura Nutricional
    Levístico
    Lichia
    Lichia
    Lima
    Lima Kaffir
    Limão
    Limões Dedo
    Limões Meyer
    Linguado
    Lula
    Maçã do Açúcar
    Macarrão de Kelp
    Macarrão de Vidro
    Macarrão Shirataki
    Macarrão Somen
    Maçãs
    Maçãs Silvestres
    Macis
    Maionese
    Mamão
    Mandioca
    Manga
    Mangostão
    Mangostão
    Manjericão
    Manjericão Sagrado (Tulsi)
    Manjericão-Limão
    Manjerona
    Manteiga
    Manteiga de Amêndoa
    Manteiga de Amendoim
    Maracujá
    Maracujá
    Marmelo
    Marmelo
    Masa Harina
    Masa Harina
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    Molho de Peixe
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    Molho Inglês
    Molho Picante
    Molho Ponzu
    Molho Sriracha
    Molho Teriyaki
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    Pão Dormido
    Pão Naan
    Pão Pita
    Papel de Arroz
    Páprica
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    Pasta de Camarão
    Pasta de Caril
    Pasta de Miso
    Pasta de Pimenta
    Pastinaca
    Pato
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    Pedaços de Cacau
    Peito de Frango
    Pepino
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    Peru
    Pêssegos
    Pétalas de Rosa
    Physalis (Groselha do Cabo)
    Picles
    Picles
    Pimenta
    Pimenta de Sichuan
    Pimenta Rosa
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    Pimenta-da-Jamaica
    Pimentão Vermelho
    Pimentas Anaheim
    Pimentas Ancho
    Pimentas Banana
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    Pimentas Guajillo
    Pimentas Habanero
    Pimentas Jalapeño
    Pimentas Pasilla
    Pimentas Poblano
    Pimentas Scotch Bonnet
    Pimentas Serrano
    Pimentões
    Pinhões
    Pistaches
    Pó de Açaí
    Pó de Arrowroot
    Pó de Baobá
    Pó de Camu Camu
    Pó de Caril
    Pó de Cinco Especiarias Chinesas
    Pó de Colágeno
    Pó de Inulina
    Pó de Lúcuma
    Pó de Maca
    Pó de Maca
    Pó de Manga (Amchur)
    Pó de Matcha
    Pó de Mesquite
    Pó de Pimenta
    Pó para Pudim
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    Polenta
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    Proteína Vegetal Texturizada (TVP)
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    Queijo Feta
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    Queijo Halloumi
    Queijo Manchego
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    Queijo Paneer
    Queijo para derreter
    Queijo Parmesão
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    Quiabo
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    Rabanete Daikon
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Pasta Primavera

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Um prato de massa vibrante repleto de vegetais frescos da primavera e com um leve molho de alho e azeite de oliva.

Esta Pasta Primavera celebra os sabores dos vegetais frescos misturados com massa cozida al dente. É perfeita para um almoço ou jantar leve.

FTINPWV
Pasta Primavera

Tempo de preparo

15 min

Tempo de cozimento

20 min

Tempo total

35 min

Porções

4

Ingredientes

  • Alho - 3 cloves
  • Tomates - 200 g
  • Suco de Limão - 15 ml
  • Pimentão Vermelho - 1 pc
  • Abobrinha - 1 pc
  • Massa - 400 g
  • Brócolis - 150 g
  • Sal - 1 tsp
  • Pimenta - 0.5 tsp
  • Azeite - 40 ml
  • Queijo Parmesão - 30 g
  • Manjericão - 15 g

Direções

  • Passo 1

    Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente e escorra.

  • Passo 2

    Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho picado até liberar seu aroma.

  • Passo 3

    Adicione tomates cereja, pimentão vermelho fatiado, abobrinha em cubos e floretes de brócolis; cozinhe por 5 a 7 minutos até que os vegetais fiquem macios.

  • Passo 4

    Misture a massa cozida com folhas frescas de manjericão rasgadas à mão.

  • Passo 5

    Tempere com sal, pimenta e um toque de suco de limão.

  • Passo 6

    Sirva quente com queijo parmesão ralado por cima.

Notas do cozinheiro

Para um sabor extra, regue com um pouco mais de azeite de oliva antes de servir.

Informações nutricionais (por porção)

450
Calorias
12g
Gordura
70g
Carboidratos
15g
Proteína

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