Ingredientes
Mostrar maisMostrar menos
Preparação passo a passo
1Preparar os ingredientesAqueça azeite em um wok ou frigideira grande em fogo alto. Adicione o peito de frango fatiado e refogue até dourar, cerca de 5 minutos.
Passo 1
Aqueça azeite em um wok ou frigideira grande em fogo alto.
Passo 2
Adicione o peito de frango fatiado e refogue até dourar, cerca de 5 minutos.
2Cozinhar os componentes principaisRetire o frango do wok e reserve. Adicione as cenouras, cogumelos e espinafre fatiados ao wok e refogue por 5 minutos.
Passo 1
Retire o frango do wok e reserve.
Passo 2
Adicione as cenouras, cogumelos e espinafre fatiados ao wok e refogue por 5 minutos.
3Finalizar e servirVolte o frango para o wok e adicione o molho de soja. Misture bem. Cozinhe por mais 3 minutos até que tudo esteja bem combinado. Sirva quente sobre arroz ou macarrão.
Passo 1
Volte o frango para o wok e adicione o molho de soja. Misture bem.
Passo 2
Cozinhe por mais 3 minutos até que tudo esteja bem combinado.
Passo 3
Sirva quente sobre arroz ou macarrão.
Dica de cozinha
Adicione uma pitada de flocos de pimenta para um toque picante. Prove antes de servir, ajuste aos poucos sal, acidez, ervas, picância ou molho, e guarde as sobras frias em recipiente hermético.
FAQ
Posso preparar Wok com Frango e Legumes com antecedência?
Sim. Prepare os componentes principais, esfrie corretamente e guarde na geladeira. Reaqueça com cuidado ou finalize fresco, conforme a receita.
Como manter o sabor equilibrado?
Prove no final e ajuste sal, pimenta, limão, ervas, picância ou molho aos poucos.
Serve para almoço ou jantar?
Sim. Funciona como almoço saciante ou jantar fácil, e muitos componentes servem para meal prep.
Posso trocar os vegetais ou acompanhamento?
Sim. Use vegetais ou acompanhamentos semelhantes com tempos de cozimento parecidos para manter textura e umidade.
Como guardar sobras?
Guarde as sobras frias em recipiente hermético na geladeira e consuma em 2–3 dias.
Com o que posso servir Wok com Frango e Legumes?
Sirva com um acompanhamento simples como arroz, batatas, salada, pão ou legumes da estação, conforme os ingredientes principais.
Informações nutricionais(por porção)
Calorias
Gordura
Carboidratos
Proteína
Os círculos mostram a proporção da ingestão diária de referência por porção, com base em uma dieta de 2.000 kcal.
