Salmão Keto com Aspargos e Molho de Manteiga e Limão
Um filé de salmão suculento acompanhado de aspargos salteados e um molho vibrante de manteiga e limão, perfeito para um almoço com baixo teor de carboidratos.
Tempere 200 gramas de salmão com sal e pimenta. Cozinhe o salmão em 1 colher de sopa de azeite até que esteja totalmente cozido. Enquanto isso, salteie 150 gramas de aspargos com 2 dentes de alho picados em 1 colher de sopa de azeite até que estejam macios. Em uma panela pequena, derreta 1 colher de sopa de manteiga e misture com o suco de 1 limão (use 1 peça de limão) e 0.25 colher de chá de sal rosa do Himalaia para formar o molho. Sirva o salmão e os aspargos regados com o molho imediatamente.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Alho - 2 cloves
- Espargos - 150 grams
- Sal Rosa do Himalaia - 0.25 tsp
- Salmão - 200 grams
- Manteiga - 1 tbsp
- Lima - 1 piece
- Azeite - 1 tbsp
Direções
Passo 1
Tempere o salmão com sal e pimenta.
Passo 2
Cozinhe o salmão no azeite até ficar totalmente cozido.
Passo 3
Salteie os aspargos com alho no azeite.
Passo 4
Derreta a manteiga e misture com o suco de limão e sal para formar o molho.
Passo 5
Sirva o salmão e os aspargos regados com o molho imediatamente.
Notas do cozinheiro
Decore com salsa picada para um sabor extra.
Informações nutricionais (por porção)
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