Double concentré de tomate : arôme intense, riche en lycopène

Une pâte épaisse et réduite, source de lycopène, de vitamine C et de potassium—parfaite pour sauces et mijotés.

0.0(0)

F T IN P W V

Double concentré de tomate : arôme intense, riche en lycopène

Cuisson lente Vitamine C Vegan Immunité Bio Fibres Végétarien

Qu’est-ce que c’est ?

Des tomates longuement cuites puis tamisées et réduites en une pâte épaisse à l’umami marqué.

Profil nutritionnel

- **Lycopène** concentré - **Vitamine C** et **potassium** - Faible en lipides; surveiller le **sel ajouté**

Bienfaits

- **Antioxydant** (lycopène) - **Soutien cardiovasculaire** (potassium) - **Rehausseur de goût** en petite quantité

Précautions

- Certaines marques sont **salées** - L’acidité peut gêner en cas de reflux - Privilégier emballages **sans BPA**; réfrigérer après ouverture

Utilisations

Faire **revenir** 1–2 c. à c. dans l’huile 30–60 s, puis déglacer. Idéal pour sauces, shakshouka, ragoûts.

Résumé

Un concentré de goût et de lycopène pour des plats savoureux.

1. Concentré de Tomate
koncentrat od kuhanih paradajza, bogat likopenom i okusom

Comments

Loading comments...

Povezani postovi

Vitamine C : besoins, sources et vrais‑faux

Vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten

Glycérine végétale : humectant et douceur à faible indice glycémique

Faible en glucidesVeganPerte de poids

Zeste de citron : arôme puissant, peu de calories, riche en flavonoïdes

ZincVeganPerte de poids

Povezani recepti

Fumet de Crevettes Maison

Facile

55 min

Faible en glucidesSoupeSain

Sauce Tomate

Facile

40 min

VéganSans sojaVégétarien

Soupe Éthiopienne Misir Wot

Facile

45 min

VéganSoupeVégétarien

Bouillon de Bœuf Maison

Facile

255 min

Faible en glucidesSoupePlat réconfortant

Soupe Épicée Tomate & Lentilles

Facile

30 min

VéganSoupeSain

Chili Végétalien au Quinoa et Haricots Noirs

Facile

30 min

VéganSainRapide

Sauce Barbecue

Facile

25 min

SavoureuxÉpicéSans gluten

Harira Marocaine

Moyen

75 min

DînerSoupePlat réconfortant

Soupe Copieuse de Lentilles

Facile

40 min

VéganSoupePlat réconfortant

Soupe Fumé aux Haricots Noirs

Moyen

55 min

VéganSoupeSain

Newsletter Culinum

Newsletter Culinum

Double concentré de tomate : arôme intense, riche en lycopène

Qu’est-ce que c’est ?

Profil nutritionnel

Bienfaits

Précautions

Utilisations

Résumé

Comments

Povezani postovi

Povezani recepti

Povezani postovi

Povezani recepti

Double concentré de tomate : arôme intense, riche en lycopène

Qu’est-ce que c’est ?

Profil nutritionnel

Bienfaits

Précautions

Utilisations

Résumé

Comments

Povezani postovi

Povezani recepti

Povezani postovi

Povezani recepti