Poulet Farci
Filet de poulet juteux farci aux épinards, fromage à la crème et parmesan, cuit à la perfection pour un délicieux dîner.
Cette recette de poulet farci est un plat savoureux et satisfaisant, facile à préparer pour toutes les occasions.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Ail - 2 cloves
- Poitrine de Poulet - 4 pieces
- Épinards - 2 cups
- Farine à Pain - 1 cup
- Sel - to taste
- Poivre - to taste
- Crème Liquide - 2 tbsp
- Fromage Parmesan - 1 cup
Directions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Faites une poche dans chaque filet de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 3
Dans un bol, mélangez les épinards, le fromage à la crème, le parmesan et l'ail jusqu'à homogénéité.
Étape 4
Farcissez chaque filet de poulet avec le mélange d'épinards et fixez avec des cure-dents.
Étape 5
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle allant au four à feu moyen. Faites dorer le poulet des deux côtés.
Étape 6
Transférez la poêle au four et faites cuire pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Étape 7
Retirez les cure-dents et servez chaud avec des légumes rôtis ou une salade.
Remarques du cuisinier
Pour plus de saveur, ajoutez des tomates séchées ou des champignons à la farce.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Printemps dans l’assiette : asperges, épinards et fraises au sommet
Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire
Ail : bulbe piquant riche en allicine et vitamine C
Blanc de poulet : protéine maigre
Farine à pain : 12-14 % de protéines pour mie aérée
Poivre : le roi des épices
Crème : richesse et douceur pour la cuisine
Le sel : essentiel mais à consommer avec modération
Épinards : riches en fer, vitamines et antioxydants
Parmesan: roi des fromages à pâte dure

