Pudding au Beurre de Cacahuète
Pudding riche et crémeux à base de lait et de beurre de cacahuète, légèrement sucré.
Ce pudding rapide marie la saveur onctueuse du beurre de cacahuète à une base lactée riche en protéines.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Lait - 750 ml
- Beurre de Cacahuète - 100 g
- Sucre - 30 g
- Poudre à Pudding - 40 g
Directions
Étape 1
Dans une casserole, fouettez lait et beurre de cacahuète jusqu’à homogénéité.
Étape 2
Ajoutez poudre de pudding (facultatif) et sucre, en fouettant pour éviter les grumeaux.
Étape 3
Faites cuire à feu moyen en remuant continuellement pendant 6–8 minutes jusqu’à épaississement.
Étape 4
Retirez du feu et versez dans des ramequins.
Étape 5
Laissez tiédir puis réfrigérez au moins 1 heure.
Étape 6
Garnissez de cacahuètes concassées ou d’un filet de miel.
Remarques du cuisinier
Privilégiez un beurre de cacahuète naturel (sans sucre ajouté) pour un goût pur.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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