Pâtes Alfredo au Poulet
Fettuccine Alfredo crémeux avec du poulet tendre, parfait pour un dîner réconfortant.
Ces pâtes Alfredo au poulet sont un plat riche et satisfaisant, idéal pour les dîners en famille ou les occasions spéciales.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Ail - 2 cloves
- Poitrine de Poulet - 2 pieces
- Persil - 1 tbsp
- Pâtes Fettuccine - 250 g
- Sel - to taste
- Poivre - to taste
- Crème Liquide - 1 cup
- Huile d'Olive - 2 tbsp
- Fromage Parmesan - 1 cup
Directions
Étape 1
Faites cuire les pâtes fettuccine selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2
Assaisonnez les filets de poulet avec du sel et du poivre, et faites-les cuire dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés; coupez-les en lamelles.
Étape 3
Dans la même poêle, faites fondre du beurre, ajoutez de l'ail et faites-le revenir pendant une minute.
Étape 4
Ajoutez de la crème et du parmesan, en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.
Étape 5
Mélangez les pâtes cuites et le poulet avec la sauce Alfredo.
Étape 6
Remuez le tout, garnissez de persil et servez chaud.
Remarques du cuisinier
Pour plus de crémeux, ajoutez un filet de lait en préparant la sauce.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire
Persil : 137 % VQR de vit K en 2 c. s. hachées
Huile d’olive vierge extra : 10 g de MUFA & 1,9 mg de vitamine E par c. à s.
Ail : bulbe piquant riche en allicine et vitamine C
Blanc de poulet : protéine maigre
Poivre : le roi des épices
Crème : richesse et douceur pour la cuisine
Fettuccine : rubans italiens de tradition
Le sel : essentiel mais à consommer avec modération
Parmesan: roi des fromages à pâte dure

