Ricette

🔍

Categorie
Metodi di cottura
Cottura al forno
Grigliare
Saltare in padella
Cottura a vapore
Cottura lenta
Senza cottura
Cottura a pressione
Arrosto
Frullare
Tipi di pasti
Colazione
Brunch
Pranzo
Cena
Spuntino
Dessert
Occasioni e temi
Riunioni di famiglia
Picnic e grigliate
Preferiti dei bambini
Cibo confortante
Conveniente
Tempo di preparazione
Meno di 15 minuti
15 a 30 minuti
30 a 60 minuti
Oltre 60 minuti
Diete speciali
Vegetariano
Vegano
Senza glutine
Senza latticini
Senza frutta secca
Senza uova
Senza soia
Senza frutti di mare
Keto
A basso contenuto di carboidrati
A basso contenuto di grassi
Ad alto contenuto proteico
Senza zucchero
Cucine
Africana
Marocchina
Etiope
Asiatica
Cinese
Giapponese
Indiana
Tailandese
Mediorientale
Europea
Italiana
Francese
Spagnola
Tedesca
Bosniaca
Americana
Nordamericana
Messicana
Brasiliana
Livelli di difficoltà
Facile
Intermedio
Avanzato
Tag
Adatto ai bambini
Antipasto
Basso contenuto di carboidrati
Basso contenuto di grassi
Bevanda
Biologico
Cena
Cibo di conforto
Colazione
Contorno
Cottura lenta
Cucinare al forno
Dolce
Dolce
Economico
Finger food
Frullato
Grigliare
Insalata
Keto
Piccante
Portata principale
Pranzo
Ricco di proteine
Salutare
Sapido
Senza cucinare
Senza frutti di mare
Senza glutine
Senza latticini
Senza noci
Senza soia
Senza uova
Senza zucchero
Spuntino
Succo
Vegano
Vegetariano
Veloce
Zuppa
Ingredienti
Abalone
Acciughe
Acciughe
Aceto
Aceto Balsamico
Aceto Bianco
Aceto di Mele
Aceto di Riso
Aceto di Sherry
Acetosa
Acetosa
Acqua
Acqua
Acqua d'Acero
Acqua di Betulla
Acqua di Cocco
Acqua di Fiori d'Arancio
Acqua di Rose
Agar-Agar
Agar-Agar
Aglio
Aglio Elefante
Aglio Nero
Aglio Selvatico
Agnello
Albicocche
Albicocche Secche
Alghe
Aloe Vera
Amaranto
Amaranto
Amido di Mais
Amido di Patate
Amido di Tapioca
Aminoacidi Liquidi
Anacardi
Ananas
Anatra
Aneto
Anguria
Anice Stellato
Annona
Annona
Annona
Arachidi
Aragosta
Arame (Alga)
Arance
Arance di Siviglia
Arance Rosse
Asafetida
Asparagi
Asparagi Bianchi
Avena
Avocado
Baby Mais
Bacche di Açaí
Bacche di Aronia
Bacche di Goji
Bacche di Grano
Bacche di Lingon
Bacche di Maqui
Bacche di Olivello Spinoso
Bacche di Sambuco
Bacche di Sambuco
Bacche di Sambuco
Bacche di Schisandra
Bacche di Vaniglia
Bacche Dorate
Bagels
Banana Blu Java
Banane
Banane da Cottura
Barbabietole
Barbabietole a Strisce
Barbabietole Chioggia
Barbabietole Gialle
Barramundi
Basilico
Basilico Limone
Basilico Sacro (Tulsi)
Bicarbonato
Bietola
Biscotti Digestive
Biscotti Sbriciolati
Bisonte
Brie
Broccoli
Broccolo Romanesco
Brodo d'Ossa
Brodo di Gamberi
Brodo di Manzo
Brodo di Pesce
Brodo di Pollo
Brodo Vegetale
Brodo Vegetale
Buccia di Psillio
Buccia di Psillio
Bulgur
Burro
Burro di Arachidi
Burro di Mandorle
Cacao in Polvere
Cachi
Cachi
Caffè
Calamaro
Cannella
Capesante
Capperi
Capperi
Carambola
Carciofi
Cardamomo
Carne di Capra
Carne di Cervo
Carote
Carote Arcobaleno
Carta di Riso
Cartamo
Castagne
Castagne d'Acqua
Cavolfiore
Cavolini di Bruxelles
Cavolo
Cavolo Cinese
Cavolo Navone
Cavolo Nero
Cavolo Rapa
Cavolo Rapa
Cavolo Riccio
Ceci
Cereali Germogliati
Cerfoglio
Cetriolini
Cetriolini Sottaceto
Cetriolo
Chana Dal
Chayote
Cherimoya
Chermoula
Chicchi di Mais
Chimichurri
Chiodi di Garofano
Chips di Cavolo Riccio
Ciliegie
Cioccolato
Cioccolato Fondente
Cipolla
Cipollotti
Citronella
Cocco Secco
Concentrato di Pomodoro
Condimento per Verdure
Coniglio
Coriandolo
Coriandolo
Cornflakes
Corteccia di Cassia
Couscous
Cozze
Crauti
Crema di Anacardi
Crema di Cocco
Crema Fresca
Cremor Tartaro
Crescione
Crescione
Crespino
Croissant
Crusca di Riso
Cumino
Cuori di Carciofo
Cuori di Palma
Curcuma
Dashi
Datteri
Dolcificante al Frutto del Monaco
Dragoncello
Dulse (Alga)
Durian
Durian
Edamame
Eglefino
Estratto di Vaniglia
Fagiano
Fagioli Adzuki
Fagioli Bianchi
Fagioli Cannellini
Fagioli Cranberry
Fagioli di Burro
Fagioli di Lima
Fagioli di Lupino
Fagioli Great Northern
Fagioli Moth
Fagioli Mungo
Fagioli Navy
Fagioli Neri
Fagioli Occhio Nero
Fagioli Pinto
Fagioli Rossi
Fagiolini
Fagiolo Kulthi
Fagiolo Nero (Urad Dal)
Falafel
Farina
Farina di Carruba
Farina di Ceci
Farina di Cocco
Farina di Grano Saraceno
Farina di Mais
Farina di Mais
Farina di Mais Blu
Farina di Mais Nixtamalizzato
Farina di Mandorle
Farina di Miglio
Farina di Patata Dolce
Farina di Riso
Farina di Riso Colloso
Farina di Sorgo
Farina di Tapioca
Farina Integrale di Grano
Farina per Dolci
Farina per Pane
Farro
Farro
Farro Spelta
Fave
Fave di Lupino
Felci
Fichi
Fichi Secchi
Fico d'India
Fico d'India
Fico d'India
Finocchio
Fiocchi d'Avena
Fiocchi d'Orzo
Fiocchi di Bonito
Fiocchi di Cocco
Fiocchi di Latte
Fiocchi di Peperoncino
Fiori Commestibili
Fiori di Banana
Fiori di Ibisco
Fogli di Nori
Foglia d'Argento Commestibile
Foglia d'Oro Commestibile
Foglia di Loto
Foglie di Alloro
Foglie di Amaranto
Foglie di Amaranto
Foglie di Bambù
Foglie di Banana
Foglie di Betel
Foglie di Curry
Foglie di Curry
Foglie di Lime Kaffir
Foglie di Lime Kaffir
Foglie di Moringa
Foglie di Neem
Foglie di Pandano
Foglie di Pandano
Foglie di Rapa
Foglie di Senape
Foglie di Senape
Foglie di Shiso
Foglie di Tarassaco
Foglie di Taro
Foglie di Tè
Foglie di Vite
Fonio
Formaggio
Formaggio Blu
Formaggio Cheddar
Formaggio Colby
Formaggio Cotija
Formaggio da sciogliere
Formaggio di Capra
Formaggio Feta
Formaggio Fresco
Formaggio Halloumi
Formaggio Manchego
Formaggio Monterey Jack
Formaggio Spalmabile
Formaggio Svizzero
Formaggio Vegano
Fragole
Freekeh
Freekeh
Frutto a Stella
Frutto del Drago
Frutto del Drago
Frutto del Pane
Frutto del Pane
Frutto del Pane
Frutto della Passione
Frutto della Passione
Fumo Liquido
Funghi
Funghi Code di Tacchino
Funghi Enoki
Funghi Enoki
Funghi Enoki
Funghi Finferli
Funghi Maitake
Funghi Morchelle
Funghi Morchelle
Funghi Neri
Funghi Orecchio di Legno
Funghi Ostrica
Funghi Ostrica Reale
Funghi Porcini
Funghi Porcini
Funghi Porcini
Funghi Portobello
Funghi Portobello
Funghi Reishi
Funghi Shiitake
Funghi Shiitake
Galanga
Gamberi
Garam Masala
Gelatina
Gelatina
Germogli di Bambù
Germogli di Erba Medica
Germogli di Erba Medica
Germogli di Fagioli
Germogli di Fagioli
Giaca
Glicerina Vegetale
Glutine di Grano Vital
Gnocchi
Gocce di Cioccolato
Gochujang
Gomma di Guar
Gomma Xantana
Gouda
Granchio
Granella di Cacao
Granella di Grano Saraceno
Grano Monococco
Graviola
Graviola
Guanabana
Guava
Guava
Harissa
Hijiki (Alga)
Hummus
Indivia
Involucri di Carta di Riso
Involucri di Wonton
Jackfruit
Jaggery
Jicama
Kamut
Kamut
Kaniwa
Karela (Melone Amaro)
Kefir
Kelp
Ketchup
Kimchi
Kiwi
Kombu
Kombu (Alga Marina)
Kombucha
Kumquat
Kumquat
Kumquat
Lamponi
Latte
Latte Condensato
Latte di Avena
Latte di Burro
Latte di Capra
Latte di Cocco
Latte di Mandorla
Latte di Riso
Latte di Soia
Latte Evaporato
Lattuga
Lavanda
Lenticchie
Levistico
Lievito
Lievito Alimentare
Lievito in Polvere
Lievito Istantaneo
Lievito Madre
Lievito Secco Attivo
Lime
Limette a Dita
Limette Kaffir
Limone
Limoni Meyer
Litchi
Litchi
Macis
Maggiorana
Maionese
Mais Decorticato
Mais Hominy
Mandorle
Mango
Mangostano
Mangostano
Manioca
Manzo
Marmellata
Masa Harina
Mascarpone
Mela Cotogna
Mela Cotogna
Melagrana
Melanzana
Melassa
Melassa di Melograno
Mele
Mele Selvatiche
Melissa
Melone Amaro
Melone Cantalupo
Melone Miele
Menta Fresca
Menta Piperita
Menta Verde
Merluzzo
Microgreens
Microgreens
Miele
Miele di Grano Saraceno
Miele di Manuka
Miglio
Mirtilli
Mirtilli Rossi Secchi
Miscela di Farine Senza Glutine
Monococco
Moong Dal
More di Gelso
More di Palude
Mozzarella
Natto
Navone
Nespolo
Nettare d'Agave
Nocciole
Noce Moscata
Noci
Noci del Brasile
Noci di Ginkgo
Noci di Macadamia
Noci Pecan
Noodles di Riso
Noodles Soba
Noodles Udon
Nopales (Foglie di Cactus)
Nori (Alghe)
Oca
Okra
Olio al Peperoncino
Olio d'Oliva
Olio di Arachidi
Olio di Cocco
Olio di Colza
Olio di Girasole
Olio di Macadamia
Olio di Semi d'Uva
Olio di Sesamo
Olio Vegetale
Olive
Orata
Origano
Ortica
Orzo
Ostriche
Pak Choi
Pane a Lievitazione Naturale
Pane Naan
Pane Pita
Pane Raffermo
Paneer
Pangrattato
Panko
Panna
Panna Acida
Panna Cagliata
Panna Liquida
Papaya
Pappa Reale
Paprika
Paprika Affumicata
Parmigiano
Pasta
Pasta di Curry
Pasta di Gamberetti
Pasta di Miso
Pasta di Peperoncino
Pasta Fettuccine
Pasta Fillo
Pasta Sfoglia
Pastinache
Patata Dolce
Patate
Patate Dolci
Patate Viola
Pectina
Pepe
Pepe di Sichuan
Pepe Garofanato
Pepe Rosa
Pepe Verde
Peperoncini Anaheim
Peperoncini Ancho
Peperoncini Chipotle
Peperoncini Guajillo
Peperoncini Habanero
Peperoncini Jalapeño
Peperoncini Pasilla
Peperoncini Poblano
Peperoncini Scotch Bonnet
Peperoncini Serrano
Peperoncino in Polvere
Peperone Rosso
Peperoni
Peperoni Banana
Pere
Pesce Gatto
Pesche
Petali di Rosa
Petto di Pollo
Physalis (Alchechengi)
Pinoli
Piselli
Piselli Dolci
Piselli Mangiatutto
Piselli Pigeon
Piselli Spezzati
Pistacchi
Polenta
Pollack
Polline d'Ape
Polpo
Polvere Cinque Spezie Cinesi
Polvere di Acai
Polvere di Arrowroot
Polvere di Baobab
Polvere di Camu Camu
Polvere di Collagene
Polvere di Curry
Polvere di Inulina
Polvere di Lucuma
Polvere di Maca
Polvere di Maca
Polvere di Mango (Amchur)
Polvere di Matcha
Polvere di Mesquite
Polvere per Budino
Pomodori
Pomodori in Scatola
Pomodori Secchi
Pomodori Verdi
Pompelmo
Porri
Prezzemolo
Propoli
Proteina Vegetale Testurizzata (TVP)
Provolone
Prugne
Prugne Secche
Prugne Umeboshi
Quaglia
Quinoa
Radice di Konjac
Radice di Loto
Radice di Prezzemolo
Radice di Taro
Rafano
Rambutan
Rambutan
Rape
Ras el Hanout
Ravanelli
Ravanello Anguria
Ravanello Daikon
Ravanello Daikon
Ravanello Nero
Ravioli
Ribes
Ribes
Ribes
Riccio di Mare
Ricotta
Riso
Riso Arborio
Riso Basmati
Riso Colloso
Riso Glutinoso Nero
Riso Jasmine
Riso Nero
Riso Rosso
Riso Selvaggio
Rombo
Rosmarino
Rucola
Sale
Sale Marino
Sale Nero (Kala Namak)
Sale Roccia
Sale Rosa dell'Himalaya
Salmone
Salsa Barbecue
Salsa di Mele
Salsa di Ostriche
Salsa di Pesce
Salsa di Pesce
Salsa di Pomodoro
Salsa di Soia
Salsa Hoisin
Salsa Piccante
Salsa Ponzu
Salsa Sriracha
Salsa Teriyaki
Salsa Worcestershire
Salsefica
Salvia
Sambal Oelek
Santoreggia
Sardine
Savoiardi
Scalogno
Sciroppo d'Acero
Sciroppo di Datteri
Sciroppo di Fico d'India
Sciroppo di Mais
Sciroppo di Malto d'Orzo
Scorza d'Arancia
Scorza di Lime
Scorza di Limone
Scorzonera
Sedano
Sedano Rapa
Seitan
Semi di Ajwain
Semi di Aneto
Semi di Anguria
Semi di Anice
Semi di Canapa
Semi di Carvi
Semi di Chia
Semi di Fieno Greco
Semi di Finocchio
Semi di Girasole
Semi di Lino
Semi di Loto
Semi di Melograno
Semi di Nigella
Semi di Papavero
Semi di Sacha Inchi
Semi di Senape
Semi di Sesamo
Semi di Zucca
Semola
Senape
Sfoglie per Lasagne
Sgombro
Sogliola
Sommacco
Sorgo
Sorgo
Spaghetti
Spaghetti di Riso Trasparenti
Spaghetti Somen
Spezie Berbere
Spinaci
Spirulina
Stevia
Strutto Vegetale
Strutto Vegetale
Succo d'Ananas
Succo d'Arancia
Succo d'Uva
Succo di Lime
Succo di Limone
Succo di Mela
Succo di Melagrana
Succo di Mirtillo Rosso
Succo di Pomodoro
Succo di Vongole
Sucuk
Tacchino
Tagliatelle
Tagliatelle di Kelp
Tagliatelle Shirataki
Tahina
Tahini
Tamari
Tamarillo
Tamarindo
Tartufi
Tartufi
Tartufi
Tè Nero
Tè Verde
Teff
Teff
Tempeh
Tempeh
Tilapia
Timo
Timo Limone
Tindora (Zucca Rampicante)
Tisana
Toast
Tofu
Tomatillo
Tonno
Toor Dal
Topinambur
Tortillas
Tzatziki
Ube (Igname Viola)
Uova
Uova di Quaglia
Uva
Uva Spina
Uva Spina
Uva Spina
Uvetta
Verbena Limone
Vermicelli
Vongole
Wakame
Wakame (Alga Marina)
Wasabi
Yogurt
Yogurt di Cocco
Yuba (Pelle di Tofu)
Yuzu
Za'atar
Zafferano
Zenzero
Zucca Butternut
Zucchero
Zucchero a Velo
Zucchero Demerara
Zucchero di Canna
Zucchero di Cocco
Zucchero di Datteri
Zucchero di Palma
Zucchero Muscovado
Zucchero Turbinado
Zucchina
Blog
Alimentazione stagionale
Alimenti funzionali
Diete speciali
Fondamenti di nutrizione
Ingrediente sotto i riflettori
Meal prep e pianificazione
Nutrizione dei bambini
Nutrizione sportiva
Salute intestinale
Scienza e miti alimentari
Sicurezza alimentare
Sostenibilità
Stili alimentari
Tecniche di cottura
Vitamine e minerali

Wishlist Add recipe

Newsletter di Culinum

Ricevi piani pasti settimanali, ricette veloci, dessert e novità premium direttamente nella tua email.

Scegli gli argomenti che preferisci. Puoi annullare l’iscrizione in qualsiasi momento.

Come usare Culinum

Termini di servizio

Informativa sulla privacy

Informativa sui cookie

Politica di rimborso

Tutti i diritti riservati © 2025 Culinum. Development by KOD-WEB

Fondamenti di nutrizione
Ingrediente sotto i riflettori
Vitamine e minerali
Salute intestinale

Pasta: tipi, valori nutrizionali e consigli di cottura

Realizzata con semola di grano duro e acqua; disponibile in centinaia di forme.

0.0(0)

Pasta: tipi, valori nutrizionali e consigli di cottura

Vegano Immunità Grassi sani Biologico

Cos’è la pasta?

Preparata con **semola di grano duro e acqua** (a volte uova); fresca o secca; oltre 300 formati.

Valori (100 g cotta)

130 kcal; 25 g carbo; 5 g proteine; povera di grassi.

Benefici

Energia sostenuta; si abbina con verdure e proteine; integrale = più fibre.

Attenzioni

Cuocere al dente; meglio versione integrale; senza glutine disponibile.

Come usarla

Bollire in acqua salata; condire subito; insalate, zuppe, lasagne.

Conclusione

La pasta è un alimento simbolo, versatile e nutriente.

1. Pasta
pasta – tjestenina napravljena od pšeničnog brašna i vode (nekad jaja); može biti svježa ili suha; dostupna u stotinama oblika (špageti, penne, fusilli...)

Comments

0/2000

Povezani postovi

Pasta di curry: rossa, verde, gialla, massaman & panang

Pasta di curry: rossa, verde, gialla, massaman & panang

VeganoImmunitàGrassi sani

Fettuccine: nastri della cucina italiana

Fettuccine: nastri della cucina italiana

VeganoImmunitàSenza glutine

Pasta sfoglia: impasto leggero e burroso per dolci e salati

Pasta sfoglia: impasto leggero e burroso per dolci e salati

VeganoImmunitàSenza glutine

Pasta di miso: soia fermentata ricca di probiotici e sapore umami

Pasta di miso: soia fermentata ricca di probiotici e sapore umami

Salute intestinale

Grassi sani: MUFA, PUFA e omega‑3

Grassi sani: MUFA, PUFA e omega‑3

Macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi in equilibrio

Macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi in equilibrio

ProteineGrassi saniCarboidrati complessi

Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C

Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C

ZincoLow-CarbVegano

Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni

Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni

VeganoDimagrimentoProteine

Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico

Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico

ZincoVeganoDimagrimento

Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine

Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine

VeganoProteineSenza glutine

Povezani recepti

Zuppa classica di pollo e noodles

Zuppa classica di pollo e noodles

45 min

ZuppaCibo di confortoRicco di proteine

Conchiglie ripiene di spinaci e ricotta

Conchiglie ripiene di spinaci e ricotta

55 min

VegetarianoCibo di confortoPortata principale

Pasta Primavera

Pasta Primavera

35 min

VegetarianoSalutareVeloce

Pasta Vegana con Avocado

Pasta Vegana con Avocado

20 min

VeganoSalutarePortata principale

Noodles Vegani al Curry di Arachidi

Noodles Vegani al Curry di Arachidi

20 min

VeganoSalutareVeloce

Zuppa di Pollo e Pasta

Zuppa di Pollo e Pasta

40 min

CenaZuppaCibo di conforto

Pasta con pollo e salsa di pomodoro

Pasta con pollo e salsa di pomodoro

30 min

SalutareSapidoPortata principale

Minestrone Classico

Minestrone Classico

55 min

ZuppaVegetarianoSalutare

Zuppa Minestrone Italiana

Zuppa Minestrone Italiana

45 min

VeganoZuppaVegetariano

Minestrone vegetariano

Minestrone vegetariano

40 min

ZuppaVegetarianoSalutare

Povezani postovi

Pasta di curry: rossa, verde, gialla, massaman & panang

Pasta di curry: rossa, verde, gialla, massaman & panang

VeganoImmunitàGrassi sani

Fettuccine: nastri della cucina italiana

Fettuccine: nastri della cucina italiana

VeganoImmunitàSenza glutine

Pasta sfoglia: impasto leggero e burroso per dolci e salati

Pasta sfoglia: impasto leggero e burroso per dolci e salati

VeganoImmunitàSenza glutine

Pasta di miso: soia fermentata ricca di probiotici e sapore umami

Pasta di miso: soia fermentata ricca di probiotici e sapore umami

Salute intestinale

Grassi sani: MUFA, PUFA e omega‑3

Grassi sani: MUFA, PUFA e omega‑3

Macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi in equilibrio

Macronutrienti: carboidrati, proteine e grassi in equilibrio

ProteineGrassi saniCarboidrati complessi

Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C

Melone amaro (karela): zucca molto amara ricca di vitamina C

ZincoLow-CarbVegano

Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni

Burro di arachidi: proteine vegetali e grassi buoni

VeganoDimagrimentoProteine

Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico

Acqua d'acero: linfa leggermente dolce a basso apporto calorico

ZincoVeganoDimagrimento

Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine

Fagioli Great Northern: legume bianco delicato ricco di fibre e proteine

VeganoProteineSenza glutine

Povezani recepti

Zuppa classica di pollo e noodles

Zuppa classica di pollo e noodles

45 min

ZuppaCibo di confortoRicco di proteine

Conchiglie ripiene di spinaci e ricotta

Conchiglie ripiene di spinaci e ricotta

55 min

VegetarianoCibo di confortoPortata principale

Pasta Primavera

Pasta Primavera

35 min

VegetarianoSalutareVeloce

Pasta Vegana con Avocado

Pasta Vegana con Avocado

20 min

VeganoSalutarePortata principale

Noodles Vegani al Curry di Arachidi

Noodles Vegani al Curry di Arachidi

20 min

VeganoSalutareVeloce

Zuppa di Pollo e Pasta

Zuppa di Pollo e Pasta

40 min

CenaZuppaCibo di conforto

Pasta con pollo e salsa di pomodoro

Pasta con pollo e salsa di pomodoro

30 min

SalutareSapidoPortata principale

Minestrone Classico

Minestrone Classico

55 min

ZuppaVegetarianoSalutare

Zuppa Minestrone Italiana

Zuppa Minestrone Italiana

45 min

VeganoZuppaVegetariano

Minestrone vegetariano

Minestrone vegetariano

40 min

ZuppaVegetarianoSalutare