Mamão (papaya): fruta tropical rica em vitamina C, carotenoides e papaína
Aproximadamente 60 kcal por xícara com fibras e enzimas digestivas.
0.0(0)
Visão geral
Fruto de *Carica papaya*; maduro alaranjado, verde usado em saladas.
Nutrição (1 xícara)
≈60 kcal; 2,5 g fibra; alto vit C.
Benefícios
Vit C, carotenoides, papaína, baixa densidade calórica.
Cuidados
Possível alergia látex; muito maduro fermenta.
Culinária
Fresco com limão, smoothies, salsa; verde em salada tailandesa.
Seleção
Casca amarelo-alaranjada, ligeiramente macia.
Armazenamento
Amadurecer fora; cortado dura 2–3 dias refrigerado.
- 1. Mamão
Incidental ingredient mentioned in text
Comments
Loading comments...
Povezani postovi
Zinco: dose, fontes e absorção
Zinco
Ferro: ingestão, fontes e dicas
Ferro
Déficit calórico: receita para perder gordura mantendo músculo
Emagrecimento
Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C
ZincoLow-CarbVegano
Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis
VeganoEmagrecimentoProteína
Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias
ZincoVeganoEmagrecimento
Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína
VeganoProteínaSem glúten
Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes
ZincoVeganoProteína
Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido
Low-CarbVeganoSem glúten
Marmelo: fruta aromática rica em pectina e vitamina C
ZincoVeganoSem glúten