Lasagnes Végétariennes
Des lasagnes végétariennes copieuses avec une sauce tomate riche, de la ricotta crémeuse et des légumes frais.
Ces lasagnes végétariennes sont un plat réconfortant parfait, plein de saveurs et d'ingrédients sains.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Fromage Ricotta - 1 cup
- Épinards - 2 cups
- Sel - to taste
- Poivre - to taste
- Vinaigre Balsamique - 3 cups
- Crème Liquide - 1 tbsp
- Fromage Parmesan - 1 cup
- Feuilles de Lasagne - 300 g
Directions
Étape 1
Préchauffez le four à 190°C.
Étape 2
Dans une poêle, faites revenir les courgettes, les poivrons et les épinards dans de l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la ricotta avec l'œuf, le sel et le poivre.
Étape 4
Dans un plat à gratin, étalez une couche de sauce tomate, puis une couche de pâtes à lasagnes, de légumes sautés et de mélange de ricotta.
Étape 5
Répétez les couches jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en terminant par une couche de sauce tomate.
Étape 6
Saupoudrez de mozzarella et de parmesan râpés sur la couche supérieure.
Étape 7
Couvrez avec du papier d'aluminium et faites cuire pendant 30 minutes. Retirez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes jusqu'à ce que ce soit doré et bouillonnant.
Étape 8
Laissez reposer 10 minutes avant de découper et de servir.
Remarques du cuisinier
Pour plus de saveur, ajoutez des feuilles de basilic frais entre les couches.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Povezani postovi
Printemps dans l’assiette : asperges, épinards et fraises au sommet
Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire
Vinaigre balsamique : douceur acidulée et complexe
Poivre : le roi des épices
Crème : richesse et douceur pour la cuisine
Le sel : essentiel mais à consommer avec modération
Épinards : riches en fer, vitamines et antioxydants
Ricotta: fromage italien riche en protéines et calcium
Parmesan: roi des fromages à pâte dure
Pâtes à lasagnes : la base des plats en couches

