Crevettes Sautées
Un sauté rapide et facile aux crevettes, légumes frais et une sauce savoureuse, parfait pour le dîner.
Ce sauté de crevettes est un repas sain et savoureux qui peut être préparé en moins de 30 minutes.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Ail - 1 clove
- Crevettes - 500 g
- Fécule de Maïs - 1 tbsp
- Gingembre - 1 tbsp
- Sel - to taste
- Sucre - 1 tbsp
- Poivre - to taste
- Poivrons - 2 cups
- Sauce Soja - 3 tbsp
- Crème Liquide - 1 tbsp
Directions
Étape 1
Chauffez l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif.
Étape 2
Ajoutez les crevettes, assaisonnez avec du sel et du poivre, et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses; retirez-les de la poêle.
Étape 3
Ajoutez l'ail et le gingembre dans la poêle et faites revenir pendant 1 minute.
Étape 4
Ajoutez les légumes mélangés (comme les poivrons, le brocoli et les carottes) et faites sauter pendant 5 minutes.
Étape 5
Dans un petit bol, mélangez la sauce soja, le miel et la fécule de maïs avec de l'eau pour faire une sauce.
Étape 6
Remettez les crevettes dans la poêle, versez la sauce et mélangez.
Étape 7
Faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 8
Servez chaud sur du riz vapeur ou des nouilles.
Remarques du cuisinier
Pour un goût épicé, ajoutez une pincée de flocons de piment rouge à la sauce.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Povezani postovi
Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire
Crevette : 24 g de Protéines et Omega-3 pour 100 kcal
Sauce Soja : L’umami fermenté
Fécule de maïs : épaississant neutre sans gluten
Ail : bulbe piquant riche en allicine et vitamine C
Sucre : types, usages culinaires et limites raisonnables
Poivre : le roi des épices
Crème : richesse et douceur pour la cuisine
Le sel : essentiel mais à consommer avec modération
Poivrons: riches en vitamine C et en antioxydants