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    Litchi
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    Mangoustan
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Fécule de maïs : épaississant neutre sans gluten

Épaissit à 95 °C mais se liquéfie si on prolonge l’ébullition.

0.0(0)
FTINPWV
Fécule de maïs : épaississant neutre sans gluten
Perte de poidsSans glutenGlucides complexes

Présentation

Amidon pur extrait du maïs.

Valeurs (8 g)

30 kcal ; 7 g glucides.

Atouts

Zéro lipide, goût neutre, sans gluten.

Limites

IG élevé, liaison fragile à l’acidité.

Usages

Délayer à froid, ajouter en fin de cuisson.

Conservation

Bocal hermétique, 3 ans.
  • 1. Fécule de Maïs

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ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten

Povezani recepti

Stir-Fry Végan aux Portobellos

Stir-Fry Végan aux Portobellos

Facile

25 min

VéganSainSavoureux
Sauce aux huîtres

Sauce aux huîtres

Facile

30 min

SavoureuxRapide
Soupe végétarienne brocoli‑cheddar

Soupe végétarienne brocoli‑cheddar

Facile

30 min

SoupeVégétarienSain
Crevettes Sautées

Crevettes Sautées

Facile

25 min

DînerPlat réconfortantPlat principal
Pudding au Lait et Rose

Pudding au Lait et Rose

Facile

12 min

VégétarienSans glutenDessert
Soupe Piquante et Aigre

Soupe Piquante et Aigre

Moyen

25 min

SoupeÉpicéRapide
Sauce Hoisin

Sauce Hoisin

Facile

15 min

VéganSavoureuxÉpicé
Cobbler aux Myrtilles Végétarien

Cobbler aux Myrtilles Végétarien

Facile

45 min

DouxDessert
Tofu Sauté

Tofu Sauté

Facile

25 min

VéganVégétarienSain
Pudding au Chocolat

Pudding au Chocolat

Facile

15 min

DouxPlat réconfortantDessert

Povezani postovi

Glucides complexes : énergie durable & fibres

Glucides complexes : énergie durable & fibres

Glucides complexes
Perte de poids : le déficit calorique expliqué

Perte de poids : le déficit calorique expliqué

Perte de poids
Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

Macronutriments : bien doser glucides, protéines et lipides

ProtéinesBonnes graissesGlucides complexes
Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

Margose (bitter melon) : courge amère riche en vitamine C

ZincFaible en glucidesVegan
Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

Eau d’érable : hydratation légèrement sucrée aux traces de manganèse

ZincVeganPerte de poids
Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

Beurre de cacahuète : protéines végétales & graisses saines

VeganPerte de poidsProtéines
Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

Haricots Great Northern : légumineuse blanche douce riche en fibres & protéines

VeganProtéinesSans gluten
Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

Petits pois : légumineuse douce riche en protéines végétales & fibres

ZincVeganProtéines
Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Bicarbonate de soude: Agent levant alcalin express

Faible en glucidesVeganSans gluten
Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

Coing : fruit parfumé riche en pectine & vitamine C

ZincVeganSans gluten

Povezani recepti

Stir-Fry Végan aux Portobellos

Stir-Fry Végan aux Portobellos

Facile

25 min

VéganSainSavoureux
Sauce aux huîtres

Sauce aux huîtres

Facile

30 min

SavoureuxRapide
Soupe végétarienne brocoli‑cheddar

Soupe végétarienne brocoli‑cheddar

Facile

30 min

SoupeVégétarienSain
Crevettes Sautées

Crevettes Sautées

Facile

25 min

DînerPlat réconfortantPlat principal
Pudding au Lait et Rose

Pudding au Lait et Rose

Facile

12 min

VégétarienSans glutenDessert
Soupe Piquante et Aigre

Soupe Piquante et Aigre

Moyen

25 min

SoupeÉpicéRapide
Sauce Hoisin

Sauce Hoisin

Facile

15 min

VéganSavoureuxÉpicé
Cobbler aux Myrtilles Végétarien

Cobbler aux Myrtilles Végétarien

Facile

45 min

DouxDessert
Tofu Sauté

Tofu Sauté

Facile

25 min

VéganVégétarienSain
Pudding au Chocolat

Pudding au Chocolat

Facile

15 min

DouxPlat réconfortantDessert