Pudim Alemão de Sêmola
Pudim cremoso alemão de sêmola com baunilha e um toque de manteiga.
Este clássico Grießpudding é uma sobremesa reconfortante de sêmola cozida no leite, enriquecida com baunilha e manteiga.
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
Porções
Ingredientes
- Leite - 500 ml
- Manteiga - 15 g
- Açúcar - 30 g
- Extrato de Baunilha - 5 ml
- Sêmola - 50 g
Direções
Passo 1
Aqueça o leite em uma panela até ferver levemente.
Passo 2
Adicione sêmola e açúcar lentamente, mexendo sempre.
Passo 3
Cozinhe em fogo baixo por 8–10 min até engrossar.
Passo 4
Retire do fogo e misture extrato de baunilha e manteiga.
Passo 5
Coloque em tigelas e deixe amornar.
Passo 6
Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Notas do cozinheiro
Para maior cremosidade, use leite integral e extrato de baunilha de alta qualidade.
Informações nutricionais (por porção)
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