Patates douces rôties avec poulet et légumes
Un plat sain et savoureux de patates douces rôties, de poulet et de légumes frais.
Ce plat de patates douces rôties associe du poulet tendre à des légumes colorés pour un repas nutritif et satisfaisant.
Temps de préparation
Temps de cuisson
Temps total
Portions
Ingrédients
- Tomates - 200 g
- Poitrine de Poulet - 400 g
- Thym - 1 tsp
- Patate Douce - 500 g
- Épinards - 100 g
- Carottes - 150 g
- Sel - to taste
- Poivre - to taste
- Huile d'Olive - 2 tbsp
Directions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Épluchez et coupez les patates douces en cubes, puis placez-les sur une plaque de cuisson.
Étape 3
Ajoutez le poulet coupé en dés, les carottes tranchées et les tomates hachées.
Étape 4
Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez avec du sel, du poivre et du thym.
Étape 5
Mélangez bien pour enrober uniformément.
Étape 6
Faites rôtir au four pendant 30-35 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet soit cuit et les patates douces tendres.
Étape 7
Ajoutez les épinards frais sur la plaque pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Étape 8
Servez chaud et savourez un déjeuner sain.
Remarques du cuisinier
Ajoutez du fromage feta pour plus de saveur.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
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Povezani postovi
Printemps dans l’assiette : asperges, épinards et fraises au sommet
Lait d’or : latte au curcuma anti‑inflammatoire
Huile d’olive vierge extra : 10 g de MUFA & 1,9 mg de vitamine E par c. à s.
Thym : herbe parfumée pour rôtis, soupes et marinades
Blanc de poulet : protéine maigre
Tomates : riches en lycopène, fraîches ou cuisinées
Poivre : le roi des épices
Patate douce : sucrée, nourrissante et riche en vitamine A
Le sel : essentiel mais à consommer avec modération
Épinards : riches en fer, vitamines et antioxydants