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Alcaparras
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Alho Elefante
Alho Negro
Alho-Poró
Alho-Selvagem
Aloe Vera
Amaranto
Amaranto
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Ameixas
Ameixas Secas
Ameixas Umeboshi
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Amido de Milho
Amido de Tapioca
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Anchovas
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Arroz
Arroz Arborio
Arroz Basmati
Arroz Glutinoso Preto
Arroz Jasmim
Arroz Pegajoso
Arroz Preto
Arroz Selvagem
Arroz Vermelho
Assafétida
Atum
Aveia
Avelãs
Azedinha
Azedinha
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Bagas de Lingon
Bagas de Maqui
Bagas de Sabugueiro
Bagas de Sabugueiro
Bagas de Sabugueiro
Bagas de Schisandra
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Brotos de Feijão
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Caldo de Legumes
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Cereal de Cevada
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Coentro
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Cogumelos Enoki
Cogumelos Enoki
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Cogumelos Morchella
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Cogumelos Porcini
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Couve
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Farinha de Milho
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Farinha de Rosca
Farinha de Sorgo
Farinha de Tapioca
Farinha de Trigo Sarraceno
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Farinha para Pão
Farro
Farro
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Figueira-da-Índia
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Folhas de Caril
Folhas de Caril
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Folhas de Dente-de-Leão
Folhas de Lima Kaffir
Folhas de Limão Kaffir
Folhas de Louro
Folhas de Moringa
Folhas de Nabo
Folhas de Neem
Folhas de Nori
Folhas de Pandan
Folhas de Pandano
Folhas de Papel de Arroz
Folhas de Shiso
Folhas de Taro
Folhas de Videira
Folhas de Wonton
Fonio
Framboesas
Freekeh
Freekeh
Fruta do Conde
Fruta do Conde
Fruta do Dragão
Fruta do Dragão
Fruta Estrela
Fruta-Pão
Fruta-Pão
Fruta-Pão
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Funcho
Ganso
Garam Masala
Gelatina
Geleia
Geleia
Geleia Real
Gengibre
Gengibre-Galanga
Glicerina Vegetal
Glúten de Trigo
Gnocchi
Gochujang
Goiaba
Goiaba
Goma Guar
Goma Xantana
Gordura Vegetal
Gordura Vegetal
Gotas de Chocolate
Gouda
Grama Cavalo
Grama Preta (Urad Dal)
Grão-de-Bico
Grãos de Milho
Grãos Germinados
Graviola
Graviola
Graviola
Groselhas
Groselhas
Groselhas
Groselhas
Groselhas
Groselhas
Grumos de Trigo Sarraceno
Harissa
Hijiki (Alga)
Hominy
Hortelã
Hortelã Fresca
Hortelã-Pimenta
Hummus
Iogurte
Iogurte de Coco
Jaca
Jaca
Jaggery
Jicama
Kamut
Kamut
Kaniwa
Karela (Melão Amargo)
Kefir
Kelp
Ketchup
Kimchi
Kiwi
Kombu
Kombu (Alga Marinha)
Kombucha
Kumquats
Kumquats
Kumquats
Lagosta
Laranjas
Laranjas de Sangue
Laranjas de Sevilha
Lavanda
Leite
Leite Condensado
Leite de Amêndoa
Leite de Arroz
Leite de Aveia
Leite de Cabra
Leite de Coco
Leite de Soja
Leite Evaporado
Leitelho
Lentilhas
Levedura Nutricional
Levístico
Lichia
Lichia
Lima
Lima Kaffir
Limão
Limões Dedo
Limões Meyer
Linguado
Lula
Maçã do Açúcar
Macarrão de Kelp
Macarrão de Vidro
Macarrão Shirataki
Macarrão Somen
Maçãs
Maçãs Silvestres
Macis
Maionese
Mamão
Mandioca
Manga
Mangostão
Mangostão
Manjericão
Manjericão Sagrado (Tulsi)
Manjericão-Limão
Manjerona
Manteiga
Manteiga de Amêndoa
Manteiga de Amendoim
Maracujá
Maracujá
Marmelo
Marmelo
Masa Harina
Masa Harina
Mascarpone
Massa
Massa de Arroz
Massa de Lasanha
Massa de Ovo
Massa Fettuccine
Massa Filo
Massa Folhada
Massa Soba
Massa Udon
Mel
Mel de Manuka
Mel de Trigo-Sarraceno
Melaço
Melancia
Melão Amargo
Melão Cantaloupe
Melão Mel
Mexilhões
Microgreens
Microgreens
Milheto
Milho Mote
Mini Milho
Mirtilos
Mistura de Farinhas Sem Glúten
Molho Barbecue
Molho de Ostra
Molho de Peixe
Molho de Peixe
Molho de Soja
Molho de Tomate
Molho Hoisin
Molho Inglês
Molho Picante
Molho Ponzu
Molho Sriracha
Molho Teriyaki
Moong Dal
Morangos
Mostarda
Mussarela
Nabo-Sueco
Nabos
Natto
Néctar de Agave
Nêspera
Nopales (Folhas de Cacto)
Nori (Alga Marinha)
Noz-Moscada
Nozes
Nozes de Ginkgo
Nozes de Macadâmia
Nozes-Pecã
Óleo de Amendoim
Óleo de Canola
Óleo de Coco
Óleo de Gergelim
Óleo de Girassol
Óleo de Macadâmia
Óleo de Pimenta
Óleo de Semente de Uva
Óleo Vegetal
Orégano
Ostras
Ouriço-do-Mar
Ovos
Ovos de Codorna
Panko
Pão de Fermentação Natural
Pão Dormido
Pão Naan
Pão Pita
Papel de Arroz
Páprica
Passas
Pasta de Camarão
Pasta de Caril
Pasta de Miso
Pasta de Pimenta
Pastinaca
Pato
Pectina
Pedaços de Cacau
Peito de Frango
Pepino
Peras
Peru
Pêssegos
Pétalas de Rosa
Physalis (Groselha do Cabo)
Picles
Picles
Pimenta
Pimenta de Sichuan
Pimenta Rosa
Pimenta Verde
Pimenta-da-Jamaica
Pimentão Vermelho
Pimentas Anaheim
Pimentas Ancho
Pimentas Banana
Pimentas Chipotle
Pimentas Guajillo
Pimentas Habanero
Pimentas Jalapeño
Pimentas Pasilla
Pimentas Poblano
Pimentas Scotch Bonnet
Pimentas Serrano
Pimentões
Pinhões
Pistaches
Pó de Açaí
Pó de Arrowroot
Pó de Baobá
Pó de Camu Camu
Pó de Caril
Pó de Cinco Especiarias Chinesas
Pó de Colágeno
Pó de Inulina
Pó de Lúcuma
Pó de Maca
Pó de Maca
Pó de Manga (Amchur)
Pó de Matcha
Pó de Mesquite
Pó de Pimenta
Pó para Pudim
Pólen de Abelha
Polenta
Pollock
Polvo
Pomelo
Pregado
Própolis
Proteína Vegetal Texturizada (TVP)
Provolone
Purê de Maçã
Queijo
Queijo Azul
Queijo Cheddar
Queijo Colby
Queijo Cotija
Queijo Cottage
Queijo Creme
Queijo de Cabra
Queijo Feta
Queijo Fresco
Queijo Halloumi
Queijo Manchego
Queijo Monterey Jack
Queijo Paneer
Queijo para derreter
Queijo Parmesão
Queijo Ricotta
Queijo Suíço
Queijo Vegano
Quiabo
Quinoa
Rabanete Daikon
Rabanete Daikon
Rabanete Melancia
Rabanete Preto
Rabanetes
Raiz de Konjac
Raiz de Lótus
Raiz de Salsa
Raiz de Taro
Raiz-Forte
Rambutan
Rambutão
Ras el Hanout
Raspa de Laranja
Raspa de Lima
Raspa de Limão
Ravioli
Repolho
Repolho Chinês
Romã
Rúcula
Rutabaga
Sal
Sal de Rocha
Sal Marinho
Sal Negro (Kala Namak)
Sal Rosa do Himalaia
Salmão
Salsa
Salsifis
Sálvia
Samambaias
Sambal Oelek
Sardinhas
Segurelha
Seitan
Sementes de Abóbora
Sementes de Ajwain
Sementes de Alcarávia
Sementes de Anis
Sementes de Cânhamo
Sementes de Chia
Sementes de Endro
Sementes de Feno-Grego
Sementes de Funcho
Sementes de Gergelim
Sementes de Girassol
Sementes de Linhaça
Sementes de Lótus
Sementes de Melancia
Sementes de Mostarda
Sementes de Nigella
Sementes de Papoila
Sementes de Romã
Sementes de Sacha Inchi
Sêmola
Sorgo
Sorgo
Spirulina
Suco de Abacaxi
Suco de Cranberry
Suco de Laranja
Suco de Limão
Suco de Limão-Taiti
Suco de Maçã
Suco de Marisco
Suco de Romã
Suco de Tomate
Suco de Uva
Sucuk
Sumagre
Tahine
Tahine
Tâmaras
Tamari
Tamarillo
Tamarindo
Teff
Teff
Tempeh
Tempeh
Tempero Berbere
Tempero para Legumes
Tilápia
Tindora (Abóbora Trepadeira)
Tofu
Tomates
Tomates em Lata
Tomates Secos
Tomates Verdes
Tomatillo
Tomilho
Tomilho-Limão
Toor Dal
Torrada
Tortilhas
Trigo Monococo
Trufas
Trufas
Trufas
Tupinambo
Tzatziki
Ube (Inhame Roxo)
Urtigas
Uvas
Verduras de Mostarda
Verduras de Mostarda
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Vinagre Balsâmico
Vinagre Branco
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Coentro: erva fresca cheia de vitamina C

O coentro dá sabor fresco e contém antioxidantes.

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Coentro: erva fresca cheia de vitamina C

Vitamina C Vegano Imunidade Orgânico Vegetariano

O que é coentro?

O coentro (*Coriandrum sativum*) são as folhas frescas da planta.

Perfil nutricional

- Vitamina C e K - Antioxidantes - Poucas calorias

Benefícios

- Fortalece a imunidade - Auxilia a digestão

Riscos

Algumas pessoas sentem sabor de sabão; alergias são raras.

Como usar

Adicionar no final do cozimento; ótimo em saladas, caldos, tacos.

Resumo

Uma erva versátil que dá frescor e benefícios à saúde.

1. Coentro
svježi listovi korijandera (cilantro), aromatična biljka bogata vitaminom C

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Povezani postovi

Coentros: 45 % de vitamina K em 20 g de folhas frescas

Coentros: 45 % de vitamina K em 20 g de folhas frescas

Vitamina CVeganoProteína

Imunidade: nutrientes e estilo de vida

Imunidade: nutrientes e estilo de vida

Vitamina C: necessidades, fontes e verdades

Vitamina C: necessidades, fontes e verdades

Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório

Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório

Saúde intestinalImunidadeOrgânico

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

ZincoLow-CarbVegano

Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

VeganoEmagrecimentoProteína

Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

ZincoVeganoEmagrecimento

Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

VeganoProteínaSem glúten

Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

ZincoVeganoProteína

Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido

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Low-CarbVeganoSem glúten

Povezani recepti

Falafel

Falafel

40 min

VeganoAperitivoVegetariano

Curry Picante de Grão-de-Bico e Tomate

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30 min

VegetarianoPicanteRápido

Sopa de Cenoura e Coentro

Sopa de Cenoura e Coentro

30 min

VeganoSopaVegetariano

Pasta de Curry

Pasta de Curry

25 min

Sem cozinharVeganoSaudável

Abóbora Acorn Recheada Vegetariana

Abóbora Acorn Recheada Vegetariana

60 min

VegetarianoSaudávelRápido

Harissa

Harissa

20 min

VeganoSaudávelSalgado

Garam Masala

Garam Masala

15 min

SaudávelSalgadoPicante

Ras el Hanout

Ras el Hanout

5 min

SaudávelSalgadoPicante

Sopa de Batata‑Doce e Lentilhas

Sopa de Batata‑Doce e Lentilhas

45 min

VeganoSopaSaudável

Chermoula

Chermoula

10 min

Sem cozinharVeganoVegetariano

Povezani postovi

Coentros: 45 % de vitamina K em 20 g de folhas frescas

Coentros: 45 % de vitamina K em 20 g de folhas frescas

Vitamina CVeganoProteína

Imunidade: nutrientes e estilo de vida

Imunidade: nutrientes e estilo de vida

Vitamina C: necessidades, fontes e verdades

Vitamina C: necessidades, fontes e verdades

Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório

Leite dourado: latte de cúrcuma anti-inflamatório

Saúde intestinalImunidadeOrgânico

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

Melão-de-são-caetano (bitter melon): fruto amargo rico em vitamina C

ZincoLow-CarbVegano

Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

Manteiga de amendoim: proteína vegetal e gorduras saudáveis

VeganoEmagrecimentoProteína

Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

Água de bordo (maple): seiva levemente doce e baixa em calorias

ZincoVeganoEmagrecimento

Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

Feijão Great Northern: leguminosa branca suave rica em fibras e proteína

VeganoProteínaSem glúten

Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

Ervilhas: leguminosa verde doce com proteína, fibras e antioxidantes

ZincoVeganoProteína

Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido

Bicarbonato de sódio: agente fermentador alcalino rápido

Low-CarbVeganoSem glúten

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Falafel

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VeganoAperitivoVegetariano

Curry Picante de Grão-de-Bico e Tomate

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30 min

VegetarianoPicanteRápido

Sopa de Cenoura e Coentro

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VeganoSopaVegetariano

Pasta de Curry

Pasta de Curry

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Sem cozinharVeganoSaudável

Abóbora Acorn Recheada Vegetariana

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VegetarianoSaudávelRápido

Harissa

Harissa

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VeganoSaudávelSalgado

Garam Masala

Garam Masala

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SaudávelSalgadoPicante

Ras el Hanout

Ras el Hanout

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SaudávelSalgadoPicante

Sopa de Batata‑Doce e Lentilhas

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VeganoSopaSaudável

Chermoula

Chermoula

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Sem cozinharVeganoVegetariano